Aceite de oliva

El aceite de oliva es rico en ácidos grasos monoinsaturados y antioxidantes, especialmente vitamina E. Conlleva muchos beneficios cardiovasculares y digestivos, haciendo que las dietas mediterráneas estén entre las más saludables en el mundo.

El aceite es muy sensible a la luz y el aire, los cuales ocasionan que rápidamente se oxiden, se vuelvan rancios y pierdan vitamina E. Es muy importante envasar el aceite correctamente para evitar que se deteriore. 

Protección contra la luz

Hasta hace poco, la gente ha usado latas para envasar el aceite y hoy en día las botellas de plástico y vidrio son el tipo de contenedores usados con más frecuencia. El problema es que el envase translúcido deja al aceite expuesto a ataques. Un envase de cartón ofrece una solución excelente. Hemos desarrollado varias alianzas con productores de aceite de oliva, similares a la que tenemos con ArteOliva, un productor español que envasa aceite de oliva en envases Tetra Prisma Aseptic y Tetra Brik Aseptic.