Tetra Alwin Soya

Extracción de soya y té

The Tetra Alwin Soy es un sistema de extracción de soya a partir de los granos de soya enteros o descortezados. Es un sistema flexible que puede producir leche de soya tanto con sabor a semilla de soya para mercados tradicionales como también con sabores más tenues.

Tetra Alwin Soya no involucra remojo ni blanqueo. Esto significa un menor consumo de agua y, como resultado, menos impacto en el medio ambiente en términos de desperdicio de agua.

El sistema de extracción de base de soy puede ser clasificado en:

• Remojo y molienda
• Cocimiento
• Separación de fibras

Estas secciones son integradas para producir una base de soya con alto contenido de proteínas y un alto valor nutritivo.

Luego de la extracción, la base de soya  es combinada, tratada con UHT y envasada en equipo de procesamiento.

Un solo paso sistemas de extracción de té

La unidad tiene un sistema de extracción semi continuo para extraer té listo para beber de buena calidad a partir de hojas de té. El té extraído es enfriado, clarificado (cuando se requiere) y combinado, tratado con calor y envasado en equipo de procesamiento subsiguiente.

El concepto del proceso de extracción empleado por este sistema puede resumirse en los siguientes pasos:

• colocación de las hojas de té en lotes  
• llenado del extractor y humedecimiento de las hojas de té  
• extracción continua  
• parada y recuperación del extracto en el extractor  
• descarga de las hojas de té usadas  
• preparación del próximo ciclo de extracción