Leite de arroz

O leite de arroz é obtido a partir dos grãos de arroz. É habitualmente produzido a partir de arroz integral que não é adoçado. A maior parte do leite de arroz ganha o seu sabor adocicado de um processo enzimático natural que divide os hidratos de carbono em açúcar, em especial glucose.

O leite de arroz contém mais hidratos de carbono comparativamente com o leite de vaca mas não contém uma quantidade significativa de cálcio ou proteína e não contém colesterol e lactose.

Dispomos de equipamento de tratamento e soluções de embalagem para as suas bebidas de arroz.