Produtos à base de tomate

O tomate e os produtos à base de tomate sempre fizeram parte da nossa alimentação. Pesquisas recentes revelam que o tomate processado industrialmente é bom para a nossa saúde pelo seu elevado teor de licopeno.

Nos últimos 20 anos, houve uma explosão de novos produtos refinados à base de tomate processado. Purés e molhos de tomate tornaram-se um sucesso de vendas juntamente com produtos clássicos como o ketchup, a pasta de tomate e os molhos picantes. O nosso interesse por alimentos étnicos resultou num mercado crescente para molhos especiais com partículas, como os molhos com pimenta e cebola.

Entre as embalagens usadas para os produtos à base de tomate estão as embalagens Tetra Recart, Tetra Brik Aseptic e Tetra Classic Aseptic.