Leite UHT

Como inventores da tecnologia asséptica, nossos sistemas foram desenvolvidos durante muitos anos e são comprovadamente os mais confiáveis do mercado. Oferecemos o mais alto nível de design higiênico, começando com o design do próprio equipamento.

Aplicações de processamento leite UHT

No vasto mercado global de leite UHT, a segurança do alimento é o mais importante O processo todo precisa ser estéril, e não há nenhum espaço para erros. Os consumidores de hoje estão mais conscientes sobre segurança do que nunca, e por isso é tão importante saber que suas próprias matérias-primas, equipamentos de produção e rotinas atendem aos padrões mais altos possíveis.

Ao lado do leite branco UHT, essa categoria inclui produtos formulados para segmentos específicos de clientes, leite recombinado, leite com baixa lactose e leite desnatado com adição de vitaminas. Qualquer que seja a categoria em que você trabalha, temos a experiência e o equipamento para apoiá-lo.

Como inventores da tecnologia asséptica, nossos sistemas foram desenvolvidos por muitos anos e são, comprovadamente, os mais confiáveis do mercado. Oferecemos o mais alto nível de projeto higiênico, desde o projeto e até o equipamento em si. Nossos equipamentos são baseados em componentes fornecidos somente por fornecedores grandes e confiáveis que oferecem suporte global. Uma vez comissionados, os sistemas de limpeza automática minimizam os riscos associados à limpeza manual dos equipamentos.

Ao fornecer soluções de produção extremamente econômicas tanto para produtos a granel quanto produtos premium, a Tetra Pak também ajuda os produtores de leite UHT a reduzirem os custos operacionais. E, conforme a legislação ambiental torna-se mais estrita, é bom saber que as reduções de custos e de impactos caminham lado a lado.

Informações sobre processamento

Saiba mais sobre separação e homogeneização de produtos lácteos em Informações sobre processamento

UHT

O tratamento UHT (temperatura ultra-alta) esteriliza os alimentos aquecendo-os acima de 135°C

Linhas baseadas nas melhores práticas para leite UHT

Acreditamos que a solução ideal para você é aquela que atende às suas necessidades de produção específicas de hoje e do futuro, para torná-lo mais inovador, eficiente e competitivo. Acreditamos também que essa solução ideal surge da aplicação do nosso vasto conhecimento e da nossa linha completa de tecnologia inovadora para produção de alimentos, em uma estreita parceria com você.

Linha indireta UHT Tetra Lactenso Aseptic+

Linha indireta UHT

Projetada para alta eficiência operacional, esta linha incorpora nossos eficazes e duráveis trocadores de calor tubulares Spiraflow. Processos otimizados aumentam seus tempos de produção entre as limpezas (CIP e esterilização). E, graças a uma fase encurtada de mistura, a linha também reduz as perdas de produto.

Linha direta UHT Tetra Lactenso Aseptic+

Linha direta UHT

Para produtos especiais ou formulados, oferecemos este sistema direto UHT. Uma carga de baixo calor significa que o produto final terá menos "sabor de cozido".

Tetra Lactenso Aseptic com tecnologia OneStep+

Tecnologia OneStep

Esta linha dedicada à produção de grande volume de leite em temperatura ambiente eleva a produção eficiente a um nível totalmente novo. Ela corta o número de etapas de processamento de lácteos, reduzindo assim seus custos operacionais em 30 – 50%.

Tetra Lactenso Aseptic para leite recombinado+

UHT recombinado

Esta linha tira vantagem dos avanços da tecnologia One Step para aumentar enormemente a eficiência operacional – a chave para o sucesso do leite recombinado. A tecnologia One Step remove as etapas de pasteurização e armazenamento, e, em vez disso, vai diretamente da recombinação ao tratamento UHT – tudo sem comprometer a qualidade do produto final.

Você deseja obter mais informações sobre leite UHT? Entre em contato conosco.