Não importa se você está produzindo almôndegas no molho, geleia com morangos, pudim de chocolate ou simplesmente leite: o processo envolve tratamento térmico, isto geralmente requer a utilização de trocadores de calor. A escolha do trocador de calor ideal depende dos atributos do produto em questão, como viscosidade e tamanho das partículas. Produtos mais complexos e difíceis de produzir, com partículas e viscosidade maior ou variável, exigem trocadores de calor com um design de tubo mais complexo para promover o fluxo correto do produto.
O principal é garantir o tratamento térmico mais eficiente e confiável, para que você possa sempre obter um resultado final de alta qualidade e com a cor, sabor e textura desejado.
A Tetra Pak oferece trocadores de calor adequados para uso em todos os diferentes tipos de produtos. Todos têm em comum alta eficiência térmica, favorecendo o baixo consumo de energia.
Mais de 27.000 trocadores de calor estão instalados por nossos clientes em todo o mundo!
O Tetra Pak® Trocador de calor tubular é usado com êxito pela indústria de alimentos líquidos há mais de 15 anos
O Tetra Pak® Trocador de calor a placas é uma série de trocadores de calor confiáveis e eficazes em termos de energia.
O trocador de calor de superfície raspada Contherm® é adequado para o aquecimento e resfriamento de produtos alimentícios viscosos, pegajosos e particulados. Ele pode operar com uma grande variedade de utilidades.
Trocador de calor tubular em espiral projetado para fornecer aquecimento e resfriamento eficientes para produtos de baixa ou alta viscosidade, com ou sem partículas.
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Tetra Brik Aseptic
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