SECAGEM POR ATOMIZAÇÃO

O produto concentrado é pulverizado em uma câmara de secagem e ar quente é aplicado.

Secadores por atomização de produtos lácteos

Na secagem de produtos lácteos, o ar quente é bombeado (em temperaturas que variam de 160° a 205°, dependendo do produto) para uma câmara de secagem junto com o produto concentrado.

O produto seco cai em um banho "fluido" abaixo da câmara de secagem, que é continuamente agitada. O ar também é pressionado para cima de baixo da câmara de secagem para resfriar o pó e mantê-lo em movimento. Quando completamente seco, o aglomerado de pó sai do sistema e pode ser transportado.

Incorporando as tecnologias mais recentes, os secadores por atomização da Tetra Pak para produtos lácteos lideram a indústria. Eles incluem, por exemplo, um sistema de monitoramento por câmera que verifica continuamente os bicos de pulverização e previne o acúmulo do produto.

Na secagem por atomização, quanto mais finos os bicos, melhor (até certo ponto), já que quanto mais gotículas geradas, maior a superfície que pode ser seca. Outras chaves para o sucesso: ter o secador de tamanho correto para a aplicação e o grau correto de aglomeração para a aplicação desejada e para prevenir incrustações dentro da câmara de secagem.

Equipamento

Tetra Pak® Câmara de Secagem - Tall Wide Body

Tetra Pak® Câmara de Secagem - Tall Wide Body

O Tetra Pak® Câmara de Secagem - Wide Body fornece um sistema de secagem por atomização totalmente automático e contínuo.

Tetra Pak® Câmara de Secagem - Tall Wide Body

Tetra Pak® Câmara de Secagem - Tall Wide Body

O Tetra Pak® Câmara de Secagem - Tall Wide Body fornece um sistema de secagem por atomização totalmente automático e contínuo.

Tetra Pak® Spray Dryer Prolac

Tetra Pak® Spray Dryer Prolac

O Tetra Pak® Câmara de Secagem Prolac é um sistema de secagem por atomização totalmente automático e contínuo para soro de leite

Tetra Pak® Câmara de Secagem Tall Form Bustle

Tetra Pak® Câmara de Secagem Tall Form Bustle

Desenvolvido para longas operações de produção e projetado sob medida para executar sua gama de produtos

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