TETRA PAK PROGNOZEAZĂ O CREŞTERE DE 30% A CONSUMULUI MONDIAL DE PRODUSE LACTATE LICHIDE, PENTRU ACEST DECENIU
Valul de creştere a prosperităţii şi urbanizării în Asia, Africa şi America Latină constituie forta motrice a cererii de produse lactate lichide (PLL)
Lausanne, Elveţia (11 iulie 2011) – Noile cercetări Tetra Pak, liderul mondial în soluţii de procesare, ambalare şi distribuire a produselor alimentare lichide, prognozează o creştere de aproximativ 30 de procente a consumului global de lapte şi alte produse lactate lichide (APLL), pentru perioada 2010-2020.
Această creştere semnificativă a consumului va fi determinată de creşterea economică, de urbanizare şi de creşterea puterii de cumpărare a clasei de mijloc din Asia, se arată în a patra ediţie a raportului Indexului Lactatelor de la Tetra Pak - raport care monitorizează cifre şi tendinţe din industria produselor lactate la nivel mondial.
Cererea pentru produsele lactate lichide (PLL) va creşte în fiecare regiune a lumii între 2010 şi 2020, cu excepţia Europei de Vest, regiune în care se înregistrează cel mai mare consum de lapte pe cap de locuitor din lume. Explozia cererii de produse lactate lichide reflectă o schimbare tot mai accentuată a puterii economice, de la Vest la Est. Clasa de mijloc în curs de dezvoltare determină această creştere a cererii pentru produse ambalate şi sănătoase, comercizalizate în supermarketurile şi magazinele de proximitate din Shangai până în Mumbai.
Cererea globală de lapte simplu şi APLL - inclusiv lapte cu arome, iaurt de băut, lapte condensat îndulcit, băuturi cu acid lactic şi lapte pentru sugari - este de aşteptat să crească la aproximativ 350 de miliarde de litri până în 2020, comparativ cu cele 270 de miliarde de litri înregistraţi în 2010.
"Conturarea unei clase de mijloc puternice, urbanizarea şi extinderea reţelelor comerciale moderne unde întâlnim consumatori cu tot mai puţin timp liber, dar preocupaţi de sănătate şi bine informaţi, duce, în ţările în curs de dezvoltare, la creşterea consumului de lapte ambalat. Consumatorii din acest deceniu caută produse care oferă mai mult confort în utilizare, calitate şi siguranţă incontestabilă", a declarat Dennis Jönsson, Preşedinte şi CEO Tetra Pak.
Creşterea economică şi schimbările demografice reprezintă forţa motrice pentru cererea de produse lactate lichide de toate tipurile, atât în ţările dezvoltate cât şi în cele în curs de dezvoltare. Dintre tendinţele detaliate în raport, menţionăm:
• China şi India – motoarele creşterii explozive din industria lactatelor
Populaţia în continuă creştere a Indiei - cel mai mare consumator de lapte din lume, precum şi popularitatea în ascensiune a laptelui precum şi a altor produse lactate lichide în China vor determina ca, până la sfârşitul acestui deceniu, consumul de lapte în India şi China să reprezinte mai mult de o treime din consumul global de produse lactate lichide din lume, regiunea Asia-Pacific continuând să consume mai mult decât restul lumii.
• Tranziţia de la laptele „vrac” la cel ambalat
Puterea economică în creştere a Indiei si a altor naţiuni din Asia va stimula în aceste regiuni trecerea de la consumul de lapte „vrac” la consumul de lapte ambalat. Anul trecut, aproximativ 51% din volumul de lapte simplu consumat în ţările în curs de dezvoltare a fost neambalat (vrac). Se estimează că vânzările vor atinge un punct critic în 2014, când aproximativ 55% din laptele simplu vândut va fi ambalat, urmând să ajungă la 70% până în 2020.
• Valoarea – apreciată în pieţele mature
Produsele cu valoare adăugată, care promovează confortul în utilizare, beneficii suplimentare pentru sănătatea şi starea de bine a consumatorilor, pot oferi cele mai bune oportunităţi de creştere în acest deceniu pe pieţele mature din Europa de Vest şi America de Nord. Deşi consumul de produse lactate lichide pe cap de locuitor din aceste regiuni este de aşteptat să scadă, ele vor rămâne primele două mari consumatoare de PLL pe cap de locuitor în 2020.
• În prim-plan: eficienţa şi sustenabilitatea
Mărcile de alimente şi comercianţii cu amănuntul din întreaga lume îşi iau angajamente tot mai puternice de a reduce cantitatea de deşeuri şi emisiile de carbon, o tendinţă care va continua. De exemplu, industria de lactate din SUA s-a angajat de curând să reducă amprenta de carbon cu 25% până în 2020.
Tetra Pak a anunţat recent că, până la sfârşitul anului 2020, va menţine emisiile de carbon la nivelul anului 2010, ceea ce înseamnă o reducere relativă de 40% a emisiilor de CO2.
Dennis Jönsson, Preşedinte Tetra Pak şi CEO a declarat: "Creşterea economică în pieţele emergente a contribuit la creşterea nivelului de trai a multor milioane de oameni care trăiau în sărăcie. Ei au acum venituri mai mari, sunt mai bine educaţi si au aspiraţii noi. Este clar faptul că satisfacerea setei de lapte tot mai mare la nivel mondial va fi atât o provocare, cât şi o oportunitate pentru producătorii de lactate. Sunt convins că industria va fructifica aceste oportunităţi de creştere într-o manieră durabilă şi inovatoare, oferind produse sănătoase, hrănitoare şi convenabile, aşa cum le doresc oamenii."
Despre Indexul Lactatelor de la Tetra Pak.
Indexul Lactatelor de la Tetra Pak este un raport bianual, conceput să ajute producătorii de lactate să identifice noi oportunităţi de dezvoltare şi să ofere tuturor celor interesaţi ultimele evenimente, date şi tendinţe legate de industria mondială a lactatelor. Datele din acest raport sunt strânse de la o varietate de surse interne şi externe, fiind analizate de experţii Tetra Pak în domeniu. Indexul cuprinde şi analize provenite din activitatea noastră zilnică alături de clienţii noştri, guverne, organizaţii neguvernamentale şi comunităţi locale din întreaga lume, pentru a susţine fiecare aspect din lanţul de aprovizionare şi distribuţie.
DESPRE TETRA PAK
Tetra Pak este liderul mondial în soluţii de procesare, ambalare şi distribuire a produselor alimentare lichide. Lucrând îndeaproape cu clienţii şi furnizorii noştri, oferim produse sigure, inovatoare şi în armonie cu protecţia mediului înconjurător, care satisfac în fiecare zi cerinţele a sute de milioane de oameni din peste 170 de ţări din lume. Având aproximativ 22,000 de angajaţi şi operaţiuni în peste 85 de ţări, noi credem în asumarea cu responsabilitate a poziţiei de lider în industria de profil pentru crearea unei creşteri profitabile în armonie cu protecţia mediului înconjurător şi cu o bună conduită socială.
Motto-ul nostru, „PROTEJEAZĂ CE E BUN™", reflectă viziunea noastră de a oferi alimente sănătoase şi disponibile oriunde. Mai multe informaţii despre Tetra Pak sunt disponibile pe www.tetrapak.ro .
Pentru a descărca raportul Tetra Pak Indexul Lactatelor, vă rugăm să accesaţi http://www.tetrapak.com/dairyindex.