TETRA PAK LANSEAZĂ PASTEURIZATORUL INTELIGENT CARE COMBINĂ ECONOMIA CU ECOLOGIA
Noua generaţie de pasteurizatoare Tetra Therm Aseptic Drink permite producătorilor de băuturi să reducă consumul de apă cu până la 80%, consumul de energie cu până la 30% şi pierderile de produs cu până la 30%, în comparaţie cu alte soluţii de pe piaţă. Acest lucru permite obţinerea unei eficienţe operaţionale mai ridicate şi un impact asupra mediului mai scăzut.
Tetra Pak lansează noua generaţie Tetra Therm Aseptic Drink, o unitate rentabilă şi flexibilă pentru procesarea unei game largi de băuturi. Datorită introducerii unui sistem automatizat avansat, unităţile din noua generaţie asigură eficienţă operaţională nedepăşită şi performanţă pe durata întregului ciclu de viaţă.
„Cu unitatea Tetra Therm Aseptic Drink, dorim să creăm clienţilor noştri posibilitatea de a beneficia de o operare lipsită de griji,” spune Sam Strömerstén, preşedintele Tetra Pak Processing Systems. „Fiecare unitate poate fi personalizată conform cererilor specifice ale clienţilor. Fiecare unitate este proiectată din punct de vedere igienic, pentru o curăţare uşoară şi desăvârşită. Fiecare unitate este pre-testată înainte de livrare. Iar auto-diagnosticarea asigură performanţe optime în permanenţă.”
În plus faţă de auto-diagnosticare, noua generaţie de pasteurizatoare – care sunt adecvate pentru sucuri şi nectaruri, băuturi necarbogazoase, băuturi pe bază de ceai şi apă cu adaosuri, inclusiv noile băuturi "wellness" cu ingrediente sensibile cu valoare adăugată ridicată – include o gamă de alte caracteristici automatizate avansate. De exemplu, unităţile vor identifica în mod automat abaterile de la parametrii de proces, permiţând acţiunea imediată a operatorului pentru menţinerea funcţionării optime. De asemenea, vor semnala în mod automat fiecare solicitare de mentenanţă necesară – fiind de ajutor în orice situaţie, dar mai ales eliminând întreruperile de producţie costisitoare şi neplanificate.
Noul pasteurizator este de asemenea compatibil cu platforma de automatizare Tetra PlantMaster care permite funcţii inteligente suplimentare, cum ar fi trasabilitate completă, cu istoria unităţii, controlul lotului şi revizuirea tuturor acţiunilor precedente. Acestea sunt aspecte importante care elimină riscul erorilor umane şi contribuie la siguranţa alimentelor.
Un nou vas tampon, schimbătoare de căldură şi dezaeratoare reduc semnificativ consumurile de apă şi energie, precum şi pierderile de produs. Consumul de energie este redus şi mai mult datorită recuperării îmbunătăţite de energie prin circuite duble de apă caldă.
Noul Tetra Therm Aseptic Drink este un bun exemplu de tehnologie de vârf aplicată în soluţiile de producţie a băuturilor Tetra Vertenso; noua denumire a abilităţii Tetra Pak de a pune în aplicare expertiza sa, de a dezvolta şi de a furniza componente şi linii personalizate care satisfac cerinţele producătorilor de băuturi şi le permite să obţină eficienţă operaţională remarcabilă.
În plus faţă de pasteurizatoarele Tetra Therm Aseptic Drink, soluţiile de producţie Tetra Vertenso conţin de asemenea tehnologii dovedite pentru o gamă largă de necesităţi de procesare a băuturilor, cum ar fi tratament termic, dozare, amestecare şi multe alte procese solicitate de producătorii de băuturi preocupaţi de costuri şi calitate.
„Cu soluţiile de producţie Tetra Vertenso, Tetra Pak îşi sporeşte capacitatea de a oferi soluţii pentru producţia băuturilor, care nu numai că sunt adaptate pentru produsele fiecărui client, dar de asemenea la condiţiile acestora de producţie, cum ar fi costuri de utilităţi, legislaţia privind mediul şi cererea pe piaţă," spune Sam Strömerstén.
- Reducerea consumului de apă. Circuitul închis de răcire din dezaerator şi sistemul închis de apă pentru pompa de vid reduc consumul de apă cu până la 80%.
- Reducerea consumului de energie. Recuperarea îmbunătăţită a căldurii şi transferul termic eficient, prin intermediul unui circuit dublu de apă caldă în schimbătorul tubular de căldură, pot reduce consumul de energie cu până la 30%.
- Reducerea pierderilor de produs. Pierderile de produs sunt reduse cu până la 30% datorită designului cu rezervor şi vană şi a unui sistem de recuperare a produsului returnat, în care produsul de pe conducta de retur este împins înapoi în vasul tampon atunci când se doreşte oprirea producţiei. Comanda îmbunătăţită a fazei de amestec, în care schimbarea tipului de produs este controlată cu ajutorul instrumentelor, reduce suplimentar pierderile de produs.
- Reducerea impactului asupra mediului. Acesta este rezultatul reducerii semnificative a consumului de energie şi apă şi a pierderilor de produs.
Contact
Patricia Gheţu
Departamentul Marketing
Tetra Pak România / Tetra Pak Processing Systems
+ 31 620 68 97
patricia.ghetu@tetrapak.com