Aspetično pakovanje

Aseptično pakovanje se steriliše pre punjenja UHT (ultra visoka temperatura) proizvodima, što rezultira proizvodom koji traje duže od 6 meseci.

Naša metoda podrazumeva puštanje ravnog, neoblikovanog ambalažnog materijala kroz zagrejanu tečnost sa vodonik-peroksidom. Koncentracija vodonik-peroksida je 30% i ova tečnost se šest sekundi zagreva na 70 stepeni Celzijusa. Vodonik-peroksid se zatim otklanja iz ambalažnog materijala rolerima pod pritiskom ili vrelim vazduhom.

Okruženje u kom se rukuje hranom i gde se ona zatvara u pakovanje takođe mora biti bez potencijalno zagađujućih bakterija. To znači da mašine za punjenje i zatvaranje moraju biti sterilisane pre pakovanja i u toku procesa porizvodnje. Ovo se postiže korišćenjem vrelog vazduha ili pare ili kombinacijom toplote i hemijske sterilizacije vodonik-peroksidom.