Кокосовая вода - энергетический напиток, созданный природой

Кокосовую воду часто называют удивительной, поскольку она обладает множеством качеств, благотворно влияющих на здоровье. Она не содержит холестерина и жиров и сохраняет минералы и витамины после упаковки

Технологические решения для производства кокосовой воды

Целебные свойства этого продукта обусловили значительный рост отрасли в последние годы. Однако это один из самых сложных в производстве видов сырья. Кокосы являются ограниченным ресурсом, а после дробления жидкость внутри них быстро розовеет и приобретает привкус. Для предотвращения порчи продукта необходима быстрая обработка.

Если вы хотите стать частью интересной и динамично развивающейся отрасли, то наш Центр разработки продуктов в Сингапуре всегда готов ответить на вопросы и оказать помощь. Наши эксперты знают все о производстве кокосовой продукции. Наши эксперты помогут наладить такой производственный процесс, в ходе которого аромат кокосовой воды не исчезнет, а оставшиеся ингредиенты можно будет использовать для производства других, не менее ценных продуктов, например кокосового молока или крема.

Узнайте больше о кокосовой воде и нашем Центре разработки продукции в Сингапуре, ознакомившись с документом Кокосовая вода, лучший утолитель жажды из мира природы (PDF)

Линии производства кокосовой воды с использованием передовых технологий

Мы уверены в том, что оптимальное решение должно отвечать вашим специфическим производственным потребностям на текущий момент. В будущем же такое решение должно содействовать инновационности, эффективности и конкурентоспособности вашего производства. Мы уверены, что найти такое оптимальное решение можно только в тесном сотрудничестве, применяя обширные знания и полный спектр инновационных технологий в области производства продуктов питания.

Линия для производства кокосовой воды+

Линии Tetra Pak для производства кокосовой воды позволяют сохранить вкус и питательную ценность продукта, а также гарантируют высокое качество. Главная задача —исключить взаимодействие кислорода и ферментов в продукте, так как взаимодействие этих веществ приводит к изменению цвета. Существует несколько способов решения этой задачи. Например, герметичный сепаратор и добавление азота, который снижает уровень воздействия кислорода.

Вам нужна дополнительная информация о кокосовой воде? Cвяжитесь с нами.