Соя

Соя используется для приготовления множества продуктов, включая заменители молока, традиционные соевые напитки, сок и соевые гибридные напитки (в Южной Америке и Испании), а также соевый йогурт для людей с непереносимостью лактозы.

Технологические решения для производства продуктов из сои

Соя используется для приготовления множества продуктов, включая заменители молока, традиционные соевые напитки, сок и соевые гибридные напитки (в Южной Америке и Испании), а также соевый йогурт для людей с непереносимостью лактозы. Главной проблемой, с которой сталкиваются производители, является получение необходимого вкуса. Предпочтения потребителей в разных странах не одинаковые: в Азии любят традиционно сильный, а в некоторых регионах — слабо выраженный бобовый вкус, жителей европейских стран привлекает молочный привкус без бобовых ноток.

Мы предлагаем предварительно опробовать ваши рецепты в Центре развития продукции в Сингапуре. Наши специалисты всегда готовы помочь вам получить необходимый вкус. Знание технологии передачи тепла в низкокислотных продуктах обеспечивает безопасность конечного продукта, а наше производственное оборудование позволяет получить максимальный доход.

Линии производства сои с использованием передовых технологий

Мы уверены в том, что оптимальное решение — это такое решение, которое удовлетворит ваши особые производственные потребности сегодня и в будущем, что сделает ваше производство более инновационным, эффективным и конкурентоспособным. Мы уверены, что найти такое оптимальное решение можно только в тесном сотрудничестве, применяя обширные знания и полный спектр инновационных технологий в области производства продуктов питания.

Линия экстракции сои+

Экструзионная линия для сои Tetra Vertenso

Хорошее смешивание и стерилизация обеспечивают безопасность этого низкокислотного продукта. Технологии процесса экстракции Tetra Pak направлены на достижение максимального уровня выхода белка. В сочетании с комплексом процедур стерилизации обеспечивается получение необходимого вашему потребителю вкусового профиля. Вы можете переключаться между разными вкусовыми профилями (бобовый / нейтральный) на одной линии, просто изменяя настройки.

Линия соевого порошка+

Производственная линия для соевого порошка Tetra Vertenso

Наши лучшие линии предназначены для максимального увеличения показателей производительности. Правильное перемешивание, смешивание и стерилизация обеспечивают безопасность этого низкокислотного продукта. Для получения стабильного высококачественного конечного продукта порошок растворяется в смесителе Tetra Pak, предотвращающей образование комков.

Вам нужна дополнительная информация о сое? Cвяжитесь с нами.