Деликатесное мороженое

Технологические решения для производства деликатесного мороженого

На экструзионной линии для мороженого можно производить пирожные и десерты практически любых видов, а также другие лакомства. Искусно украшенные торты из мороженого или десерты для торжественных случаев, формованное мороженое без палочек, необычные фигурки или продукты для конкретных событий или определенных сегментов рынка.

Для приготовления тортов из мороженого по технологии Tetra Pak применяется быстрое охлаждение, позволяющее улучшить качество продукта и выиграть время для добавления топпингов и украшений.

Решетчатая насадка на экструзионную трубку позволяет выпускать торты уже нарезанными на порции. Идеальное решение для ресторанов и домашних праздников!

Линии производства деликатесного мороженого с использованием передовых технологий

Мы уверены в том, что оптимальное решение - это такое решение, которое удовлетворит вашим особые производственные потребности сегодня и в будущем, что сделает ваше производство более инновационным, эффективным и конкурентоспособным. Мы уверены, что найти такое оптимальное решение можно только в тесном сотрудничестве, применяя обширные знания и полный спектр инновационных технологий в области производства продуктов питания.

Экструзионная линия+

Мы предлагаем полный ассортимент экструзионных линий для малых, средних и крупных производственных предприятий, выпускающих различную продукцию. Линии состоят из модулей последовательной работы, что позволяет расширять ваши производственные возможности и ассортимент продукции. Стандартная линия состоит из фризера, рабочего стола, закалочного туннеля, модулей передачи и «окунания», а также упаковочного автомата.

Упаковочная линия +

Надежные модули наполнения позволяют производить привлекательные и высококачественные продукты с самыми разными добавками, завитками, сиропами, а также с сухими и жидкими топпингами. Модульный формат облегчает перенастройку с одного вида продукта на другой. Типичная линия состоит из слаженно работающих модулей дозирования, упаковки и декорирования, добавления шоколадной крошки и закрытия крышкой.

Линия для наполнения +

Надежные эскимогенераторы от Tetra Pak задают стандарт в сфере производства мороженого типа эскимо (фруктовый лед). Прочная конструкция в сочетании с эффективным применением автоматизации обеспечивает самый высокий в отрасли уровень производственной мощности при максимально низких затратах. Данная линия предлагает множество возможностей наполнения и может быть использована для изготовления уникальной качественной продукции типа эскимо. Линия состоит из следующих основных модулей: фризеры, индексный формовочный стол, система рассольного охлаждения, узлы наполнения и обратного всасывания, палочкозабиватель, устройство выгрузки, модуль «окунания» в шоколад / обсыпку, модуль переноса и упаковки.

Вам нужна дополнительная информация о деликатесном мороженом? Свяжитесь с нами