Детское питание и детские смеси

Технологические решения для производства детского питания и детских смесей

Производство детского питания — динамично развивающаяся отрасль, характеризующаяся применением наукоемких инноваций, позволяющих получить не просто питание для малышей, а дополнительные преимущества для их воспитания и развития. Диверсификация продукции, направленная на улучшение здоровья и физического состояния малышей, использование органических, запатентованных и экологически чистых продуктов, а также витаминизация с помощью натуральных ингредиентов для поддержания иммунной системы, нормализации сна и снижения риска возникновения аллергии являются основными тенденциями развития, которые обуславливают высокие требования к производству детского питания и продуктовым инновациям в данной области. Потребителям важны скорее безопасность и качество продукции, нежели ее цена, поэтому покупатели обращают внимание на авторитет торговой марки и состав.

Наши конкурентоспособные и гарантированные решения, основанные на экспертных знаниях в области производства продуктов питания и технологий, отвечают всем требованиям и позволяют производить продукцию, которая удовлетворит постоянно растущие потребности розничной торговли и конечного потребителя. Наши лучшие решения позволяют вам выпускать новинки, а также разнообразное детское питание: от детских смесей и готовых к употреблению напитков до фруктового пюре и пюре с кусочками. Мы предлагаем вам широкий выбор упаковки как для пастеризованных, так и для асептических продуктов.

Современные тенденции в производстве детского питания

  • Безопасное, высококачественное и полезное детское пюре и детские смеси
  • Высокая питательная ценность, свежий вкус и натуральный цвет
  • Широкий ассортимент продукции: от однородных фруктовых пюре до пюре с говядиной и картофелем и продуктов с особыми ингредиентами
  • Продукция с минимальным воздействием на окружающую среду

Примеры продуктов: порошки, пюре на основе фруктов и овощей, каша и напитки, готовые к употреблению.

Узнайте больше о производственных линиях для детского питания и порошковых смесей, ознакомившись с документом Решения Tetra Victenso™ для производства детского питания (PDF)

Елена Арф, специалист-технолог

Официальная документация по термической обработке пищевых продуктов с частицами

На основании нашего последнего исследования переработки частиц пищевых продуктов мы установили, что в этом процессе возможны значительные улучшения.

Зарегистрируйтесь для получения доступа к документации [The inside story on heat treatment of particulate foods].(/about/cases-articles/heat-treatment-of-particulate-foods)

Лучшие линии для детского питания и детских смесей

Мы уверены в том, что оптимальное решение — это такое решение, которое удовлетворит ваши производственные потребности сегодня и в будущем, что сделает ваше производство более инновационным, эффективным и конкурентоспособным. Мы уверены, что найти такое оптимальное решение можно только в тесном сотрудничестве, применяя обширные знания и полный спектр инновационных технологий в области производства продуктов питания.

ЛИНИЯ НЕПРЕРЫВНОГО ПРОИЗВОДСТВА+

ЛИНИЯ НЕПРЕРЫВНОГО ПРОИЗВОДСТВА ПЮРЕ

Данная линия подходит для производства как однородных пюре, так и пюре с кусочками. Линия позволяет производить самую разнообразную продукцию: от однородных фруктовых пюре до пюре с кусочками макарон, с высокой питательной ценностью, свежим вкусом и натуральным цветом. Благодаря меняющейся (в зависимости от рецепта) скорости сдвига в процессе смешивания, а также за счет оптимизации процесса термической обработки достигаются необходимые характеристики продукта и обеспечивается высокая производственная эффективность. Наша линия гарантирует безопасность производства, непревзойденное качество, эксплуатационную гибкость и высокую эффективность.

ЛИНИЯ НЕПРЕРЫВНОГО ПРОИЗВОДСТВА СУПОВ С КУСОЧКАМИ+

​​

ЛИНИЯ НЕПРЕРЫВНОГО ПРОИЗВОДСТВА ПЮРЕ С КУСОЧКАМИ

Эта линия обеспечивает превосходную целостность частиц диаметром до 25 мм. Данная линия позволяет производить самую разнообразную продукцию: от однородных фруктовых пюре до пюре с говядиной и картофелем, которые отличаются полезными свойствами и имеют повышенную питательную ценность, свежий вкус и натуральный цвет. Мягкая обработка предотвращает повреждение формы кусочков и обеспечивает их равномерное распределение. Благодаря меняющейся (в зависимости от рецепта) скорости сдвига в процессе смешивания, а также программе тепловой обработки достигаются необходимые характеристики продукта. Наша линия гарантирует безопасность производственных решений, непревзойденное качество, эксплуатационную гибкость и высокую эффективность.

ЛИНИЯ НЕПРЕРЫВНОГО ПРОИЗВОДСТВА НАПИТКОВ, ГОТОВЫХ К УПОТРЕБЛЕНИЮ+

ЛИНИЯ НЕПРЕРЫВНОГО ПРОИЗВОДСТВА ДЕТСКИХ СМЕСЕЙ, ГОТОВЫХ К УПОТРЕБЛЕНИЮ

Данная линия обеспечивает производство жидких детских смесей, готовых к употреблению. Она обеспечивает безопасность и удобство употребления детских смесей с повышенной питательной ценностью, свежим вкусом и натуральным цветом. Кроме того, линия обеспечивает точную и бесперебойную дозировку сырья. Она также минимизирует тепловую нагрузку для повышения питательной ценности продукта и уничтожения бактерий. Наша линия гарантирует безопасность продуктов питания, непревзойденное качество, эксплуатационную гибкость и высокую эффективность.

ЛИНИЯ НЕПРЕРЫВНОГО ПРОИЗВОДСТВА СУХИХ ДЕТСКИХ СМЕСЕЙ+

ЛИНИЯ ПО ПРОИЗВОДСТВУ СУХИХ ДЕТСКИХ СМЕСЕЙ

Данная линия позволяет производить сухие детские смеси из рекомбинированного молока и порошковых ингредиентов. Линия предназначена для производства с рекомбинацией сухого вещества в молоке для достижения максимальной производственной эффективности. Кроме того, линия обеспечивает точную и бесперебойную дозировку сырья. Она также минимизирует тепловую нагрузку для повышения питательной ценности и максимального снижения количества бактерий перед сушкой. Таким образом достигаются нужные свойства порошка и необходимый уровень влажности. Наша линия гарантирует безопасность продуктов питания, непревзойденное качество и высокую эффективность.

Документы Лучшие линии

Tetra Victenso™ continuous line (PDF, 151KB)

(, KB)
Загрузка

Tetra Victenso™ continuous particulate line (PDF, 151KB)

(, KB)
Загрузка

Tetra Victenso™ continuous ready-to-drink infant formula line (PDF, 175KB)

(, KB)
Загрузка

Tetra Victenso™ continuous powdered infant formula line (PDF, 191KB)

(, KB)
Загрузка

Вам нужна дополнительная информация о детском питании?