Näring och utbildning 

I många delar av världen kommer barnen till skolan med tomma magar. De kan ha missat frukosten, inte fått tillräckligt att äta av rätt saker eller varit tvungna att arbeta innan skolan.  

Resultatet blir att de kommer till skolan med för lite energi för att kunna koncentrera sig och delta i lektionerna. Dessa hungriga barn är mer benägna att bli lågpresterande, vara frånvarande från skolan eller bli sjuka och hoppa av. 

FN:s World Food Programme uppskattar att 115 miljoner barn i skolåldern inte går i skolan. 97 procent av dessa bor i utvecklingsländer. 

För fattiga familjer innebär det att den mat som barnet får i skolan gör att familjen kan spara in en måltid och i många fall är detta ett tillräckligt bra skäl att låta barnen gå i skolan. 

Flera studier visar skolmåltidernas goda inverkan såväl på hälsan som på prestationerna i skolan. En studie av skolmåltidernas betydelse i Bangladesh fastställde att: 

”Skolmåltidsprogram förbättrar barns näringsstatus. De deltagande barnens BMI ökar med i genomsnitt 0,62 punkter. Detta motsvarar en ökning med 4,3 procent jämfört med genomsnittligt BMI för skolbarnen i kontrollgruppen.” Vidare fastslås att ”skolmåltidsprogram förbättrar studieresultaten. Deltagande i skolmåltidsprogram ökar testresultaten med 15,7 procentenheter. De elever som deltar uppnår speciellt goda resultat i matematik.” (IFPRI för FN-universitetet, november 2004).