Aseptisk förpackning

En aseptisk förpackning har steriliserats innan den fylls med UHT-behandlade livsmedel (Ultra High Temperature) vilket ger en produkt som håller i över sex månader. 

Vår metod innebär att oformat förpackningsmaterial genomgår ett upphettat väteperoxidbad. En 30-procentig väteperoxidlösning hettas upp till 70 °C och förpackningsmaterialet är i badet i sex sekunder. Väteperoxiden avlägsnas därefter från förpackningsmaterialet med hjälp av tryck eller varmluft. 

Den miljö där livsmedel hanteras och förpackas måste också vara helt fri från skadliga bakterier. Detta innebär att maskiner för fyllning och förslutning måste steriliseras innan livsmedlen förpackas och under produktionsprocessen. Detta sker med hjälp av varmluft och ånga eller genom en kombination av värmebehandling och kemisk sterilisering med väteperoxid.