Koncentrerad & kondenserad mjölk

Processtillämpningar för koncentrad och kondenserad mjölk

Produkter i den här lilla men viktiga underkategorin säljer bra på marknader där konsumenterna är vana vid smaken. I Indien är kondenserad mjölk en viktig matlagningsingrediens och i Sydamerika, delar av Afrika, Asien, Spanien och Italien används den både i mat och kaffe.

Tidigare förpackades produkterna i konservburkar och steriliserades i batcher eller konserverades med tillsatt socker. I dag kan vi hjälpa kunder att replikera de välkända smakerna hos både kondenserad mjölk och sötad kondenserad mjölk i en kontinuerlig process.

Kunder som väljer att använda våra process- och förpackningslösningar får både ett tillförlitligt beredningssystem och en kostnadseffektiv förpackningslösning.

Vi har tekniken och vi har kunskapen. Vi kan ge råd om lämplig utrustning och bästa tillvägagångssätt oavsett om det gäller koncentrerad, förångad, kondenserad, sötad kondenserad eller rekombinerad mjölk.

Vill du ha mer information om pastöriserad mjölk och ESL-mjölk? Kontakta oss.