Tetra Tebel Alfomatic
Tetra Tebel Alfomatic är en helt inkapslad högkapacitetsmaskin för tillverkning av Cheddarost. Den används till vassleavrinning, cheddarprocess, inklusive malning, mogning och saltning vid produktion av Cheddar samt ostar av Pasta Filata typ.
Fördelar:
- Fullständigt sluten miljö
- Dränering, smältning/rörning och saltning i en maskin
- Effektivt vassleavrinningssystem
- Transportbanor godkända av USDA (USA:s jordbruksdepartement)
- Flexibilitet med avseende på osttyp
- Utrymmesbesparande
- Komplett söt- och saltvassleseparation med unik vasslehanteringsdesign
- Mycket tillförlitligt saltingssystem
Kapaciteten sträcker sig från 1 000 – 16 000 kg/h.