Olivno olje

Olivno olje je bogato z mononenasičenimi maščobnimi kislinami in antioksidanti, še posebej z vitaminom E. Olivno olje je koristno za srce in ožilje ter prebavo, zato je sredozemska prehrana ena najbolj zdravih na svetu.
Olje je zelo občutljivo za svetlobo in zrak, ki hitro povzročita njegovo oksidacijo, žarkost in izgubo vitamina E. Zelo pomembno je pravilno pakiranje olja, da se ne bi pokvarilo.

Zaščita pred svetlobo

Pred nedavnim so ljudje za pakiranje olja uporabljali pločevinaste konzerve, danes pa so najpogosteje uporabljena embalaža plastične in steklene steklenice. Težava pa je v tem, da je olje zaradi prozornosti steklenic nezaščiteno. Odlično rešitev zagotavlja kartonska embalaža. Razvili smo številna partnerstva s proizvajalci olivnega olja, podobna partnerstvu s podjetjem ArteOliva, španskim proizvajalcem olja, ki olivno olje pakira v embalažo Tetra Prisma Aseptic in Tetra Brik Aseptic.