Juhe in omake

Juha je v modi

Juhe napovedujejo velik povratek zaradi tega, ker ljudje želijo živeti bolj zdravo. Pripravljene juhe so praktične, hitro postrežene in poceni. Idealne so za gospodinjstva za samske osebe in za gospodinjstva zaposlenih družin.

Juhe se delijo v dve skupini: čiste juhe in kremne juhe.

Čiste juhe so običajno čiste goveje in močne juhe. Kremne juhe se delijo glede na vrsto uporabljenega sredstva za zgoščevanje.

Še ena skupina izdelkov z obetavno prihodnostjo so omake, ki se uporabljajo namesto začimb, nizkokalorični izdelki pa bodo potrošnike privabljali z novimi, s privlačnimi in z vabljivimi okusi.