Napitki iz riža, žitaric in semen

Nudimo vam celotne rešitve predelave in embaliranja, ki vam bodo v pomoč pri ustvarjanju različnih vrst napitkov iz riža, žitaric in semen.

Napitki iz riža, žitaric in semen so alternativa mlečnim izdelkom in mleku, ki ne vsebuje laktoze. So hranljiva in zdrava alternativa za ljudi, ki ne prenašajo laktoze. 

Riževo mleko

Riževo mleko se proizvaja iz riževih zrn. Običajno je narejeno iz rjavega riža in pogosto ni sladkano. Večina vrst riževega mleka svojo sladkobo dobi iz naravnega encimskega procesa, ki ogljikove hidrate spreminja v sladkorje, še posebej v glukozo.

Riževo mleko v primerjavi s kravjim vsebuje več ogljikovih hidratov, vendar pa ne vsebuje večjih količin kalcija ali beljakovin ter tudi ne holesterola in laktoze.

Mleko iz žitaric

Mleko iz žitaric je nadomestek mleka, narejen iz fermentiranih žitaric ali moke. Mleko iz žitaric je lahko iz ovsa, pire, riža, rži, enozrnate pšenice ali kinole.

Mleko iz žitaric je videti kot kravje, vendar vsebuje manj beljakovin in več ogljikovih hidratov. Vsebuje malo nasičenih maščob in ne vsebuje laktoze.

Napitkom iz riža, žitaric in semen so pogosto dodani okusi, obogateni pa so tudi z vitamini in minerali.