ТЕТРА ПАК ПРОГНОЗИРУЕТ ДАЛЬНЕЙШИЙ РОСТ ПОТРЕБЛЕНИЯ МОЛОКА В МИРЕ В БЛИЖАЙШИЕ ТРИ ГОДА

Как ожидается, к 2012 году совокупные темпы роста потребления ультрапастеризованного молока в развивающихся странах составят 2.2% в год.

ЛОЗАННА, Швейцария (1 июня 2009 г.) – Согласно результатам исследования, опубликованного сегодня компанией Тетра Пак, мировым лидером в переработке и упаковке жидких пищевых продуктов, ежегодный совокупный рост мирового потребления молока и других жидких молочных продуктов* в ближайшие три года составит 2.2%. Tакой прогноз содержится в «Индексе рынка молочных продуктов Тетра Пак» (Tetra Pak Dairy Index), новом полугодовом отчете о тенденциях потребления в молочной промышленности, призванном помочь производителям молочных продуктов в определении возможностей для дальнейшего роста.

Как сообщается в «Индексе рынка молочных продуктов Тетра Пак», в 2008 г. мировое потребление жидких молочных продуктов, исключая соевые напитки и заменители молока, достигло рекордного показателя - 258 миллиарда литров. Это означает мировой рост в размере 1.6% по сравнению с 2007 г., т.е. дополнительные четыре миллиарда литров. За последние четыре года совокупные темпы годового роста потребления молока и других жидких молочных продуктов в мире составили 2.4% несмотря на резкий рост цен в течение последних двух лет: на некоторых рынках он составил до 75%, а стабилизация наступила лишь в конце 2008 г.