Экспертный Совет по молоку отметил ведущие молочные фермы Московской области
Званием Экспертов по молоку и почетной наградой Экспертного Совета, созданного под эгидой бренда натуральных молочных продуктов «Домик в деревне», награждены представители ведущих фермерских хозяйств Московской области – все три предприятия расположены в Озерском районе: село Емельяновка, село Полурядники и поселок Центральная усадьба совхоза Озеры. Церемония награждения экспертов прошла 18 октября 2011 года, для чего в район прибыла делегация Экспертного Совета по молоку, в состав которой вошли представители компаний Тетра Пак и «Вимм-Билль-Данн».
Экспертный Совет по молоку, созданный в начале 2011 года под эгидой бренда традиционных натуральных молочных продуктов «Домик в деревне» и в партнерстве с компанией «Тетра Пак», сообщает о новом расширении состава. От Московской области в Совет приняты представители ведущих ферм Озерского района, и специальные награды Совета были вручены руководителям этих хозяйств – Абдулаеву Абдуле Умахмадовичу, генеральному директору ОАО «Предприятие «Емельяновка»», Маркину Александру Борисовичу, генеральному директору агрофирмы «Сосновка» и Сосенкову Вячеславу Михайловичу, генеральному директору ЗАО «Озеры-Молоко». От лица Экспертного Совета фермеров поздравили Юлия Белова, вице-президент по корпоративным связям ЗАО «Тетра Пак».
Фермы Озерского района Московской области заслуженно пользуются хорошей репутацией надежных поставщиков качественного
сырьевого молока как для крупных производителей, так и для местного населения, и награда Экспертного Совета – еще одно подтверждение лидирующих позиций края в молочном животноводстве. Пахотные земли отмеченных Советом хозяйств расположены в экологически безопасном районе, и благодаря этому для молочных коров удается собрать высококачественные зеленые корма. Собственная качественная и стабильная кормовая база лежит в основе благополучия любого молочного хозяйства, и, если прибавить к этому постоянную заботу о здоровье стада, тщательную селекционную работу, современное оборудование и искреннюю любовь к своему делу – получается «формула успеха», которую давно вывели для себя опытные руководители «Емельяновки», «Сосновки» и «Озеры-молоко».
На всех трех предприятиях занимаются разведением черно-пестрой породы коров, а «Озеры-молоко» является племенным репродуктором по этой породе. Черно-пестрые голштинизированные (т.е. скрещенные с гоштино-фризской породой для повышения эффективности молочного стада и улучшения показателей качества молока) буренки хорошо себя зарекомендовали в российских условиях: молоко «голштинцев» традиционно ценится за великолепные показатели белковомолочности и жиромолочности, а также за высокую молочную продуктивность, а черно-пестрая порода – за отличную приспособляемость к условиям окружающей среды. Так, в «Емельяновке» на сегодняшний день поголовье молочного стада этой породы составляет 800 единиц (при общем поголовье – около 1800 единиц крс.), в «Сосновке» – 780 молочных коров (всего в хозяйстве 2700 голов), в «Озеры-молоко» поголовье в целом также составляет около 2700 голов, молочное стадо – 1320.
«Эта награда для нас очень важна, она символизирует признание ведущих экспертов отрасли, – отмечает Абдула Умахмадович Абдулаев, генеральный директор ОАО «Предприятие «Емельяновка». – Мы любим идти вперед и постоянно вкладываем средства в модернизацию комплексов, устанавливаем при реконструкции корпусов самое современное оборудование – устаревшее оборудование может подвести, что неприемлемо, да и в целом отдача от модернизации экономически оправдана с точки зрения эффективности хозяйства. Но, кроме того, у нас на предприятии работа с животными – в первую очередь, это работа «для души». И весь наш коллектив, включая руководство, относится к животным с большой любовью».
«Отношение к делу, искренняя любовь к молочному хозяйству очень важны, – соглашается Вячеслав Михайлович Сосенков, генеральный директор ЗАО «Озеры-молоко». – Молоко для «Домика в деревне» должно быть только лучшего качества, требования этого бренда к сырью очень высоки, а качество обеспечивает не в последнюю очередь именно знание молочного дела и любовь к нему. Также для сельскохозяйственных предприятий очень важна и поддержка со стороны государства, инвестиции, так как для того, чтобы быть и оставаться лидирующим хозяйством, модернизация необходима. Наше хозяйство входит в «Клуб-100» крупнейших экономически эффективных молочных хозяйств России, сегодня мы получили признание Экспертного Совета по молоку, и в дальнейшем планируем не останавливаться на достигнутом, чтобы оправдывать высокие ожидания наших партнеров».
Экспертный Совет по молоку объединяет высококвалифицированных профессионалов молочной индустрии в области производства, обработки и сохранения натуральной молочной продукции. Поиск и поддержка лучших специалистов отрасли – задача непростая, но у Совета есть все возможности для ее решения. Это и поддержка одного из ведущих брендов традиционных молочных продуктов – «Домик в деревне», и многолетняя экспертиза компании Тетра Пак, ключевого партнера Совета, мирового лидера в области переработки и упаковки жидких пищевых продуктов.
«Один из ключевых приоритетов компании Тетра Пак – обеспечение безопасности жидких пищевых продуктов. Многослойный асептический материал обеспечивает длительное безопасное хранение продукта, создавая эффективный барьер против бактерий и других внешних воздействий. Мы рады, что российские потребители осознают преимущества упакованного молока, прежде всего относящиеся к безопасности и возможности длительного хранения» - комментирует Юлия Белова, вице-президент по корпоративным связям ЗАО «Тетра Пак».
Информация о «Домике в деревне»
«Домик в деревне» — это традиционные молочные и кисломолочные продукты высшего сорта, которые производятся из натурального деревенского коровьего молока. Знакомый с детства вкус, качественные продукты без добавления сухого молока или консервантов — все это сегодня высоко оценивают и эксперты, и потребители: спрос на «Домик» остается высоким круглый год.
Производство молочной продукции под брендом «Домик в деревне» компания «Вимм-Билль-Данн» начала в 1997 году. Продукты «Домик в деревне» неоднократно получали премии «Товар года», а в 2011 году, кроме этого почетного звания, бренд был награжден медалями и Гран-при всероссийского дегустационного конкурса «Молочный успех» в категориях ряженка, сливки, кефир, творог; а «Молоко деревенское отборное» было удостоено золотой медали.
Для производства «Домика» используется только натуральное молоко высшего сорта. «100% натуральность» — этот знак на упаковке продуктов говорит о том, что технология переработки сырого молока полностью исключает использование консервантов. Натуральными являются все готовые продукты марки — как с коротким, так и длительным сроком хранения.
Информация о компании Тетра Пак
Компания Тетра Пак основана в Швеции в начале 50-х годов ХХ века. С тех пор компания стала одним из крупнейших поставщиков систем для упаковки, переработки и доставки жидких пищевых продуктов, ее продукция представлена в более чем 170 странах мира. Сегодня Тетра Пак – единственная в мире компания, которая предоставляет интегрированные решения по переработке, упаковке и доставке пищевых продуктов.
Тетра Пак успешно работает на российском рынке уже около полувека, сотрудничая с ведущими производителями пищевой промышленности России. В 1959 году был заключен первый контракт с Советским Союзом на поставку упаковки. С середины 1980-х годов деятельность Тетра Пак в СССР заметно активизировалась с созданием целого ряда совместных предприятий, включая производство оборудования и упаковочного материала.
География Тетра Пак в России широка – региональные офисы расположены в Санкт-Петербурге, Краснодаре, Красноярске, Екатеринбурге, а также в Беларуси - в Минске. Фабрика Тетра Пак по производству упаковочного материала расположена в г. Лобня (Московская область) и на сегодняшний день является самым крупным предприятием в России и в Восточной Европе по производству упаковочного материала для жидких пищевых продуктов. Постоянными партнерами и заказчиками компании в России являются более 200 предприятий пищевой промышленности, всего на российских заводах установлено более 500 линий Тетра Пак по розливу жидких пищевых продуктов. Количество сотрудников Тетра Пак в России превышает 700 человек.