Thailand

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

เต็ดตรา แพ้ค ชี้โอกาสใหม่

ของบรรจุภัณฑ์อาหารในอนาคต 

ผ่านเวิร์คชอปยูเอชทีครั้งแรกในประเทศไทย​


บรรยายภาพ: (จากซ้าย) เชฟกร กันตสิริวานิช, คุณปัณฑารีย์ ยอดศรี ผู้อำนวยการฝ่ายสื่อสารองค์กร
บริษัท เต็ดตรา แพ้ค (ประเทศไทย) จำกัด และคุณวันชัย สุวรรณเนตร ผู้อำนวยการฝ่ายขาย
บริษัท เต็ดตรา แพ้ค (ประเทศไทย) จำกัด ในกิจกรรมเวิร์คชอปทำอาหารด้วยผลิตภัณฑ์ยูเอชที ที่จัดขึ้นเป็นครั้งแรกในประเทศไทย

กรุงเทพฯ 05 พฤษภาคม พ.ศ. 2560 - เต็ดตรา แพ้ค ผู้นำด้านกระบวนการผลิตและบรรจุอาหารระดับโลก จัดกิจกรรมเวิร์คชอปทำอาหารด้วยผลิตภัณฑ์ยูเอชทีครั้งแรกในประเทศไทย ภายใต้ธีม ‘‘Moving Food Forward Together’ เพื่อแนะนำหมวดหมู่ผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ และประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ที่ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ที่ไม่หยุดนิ่งในปัจจุบัน โดยท้าทายเชฟมืออาชีพอย่าง เชฟกร กันตสิริวานิช  Chef de Partie จากโรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ ลาดพร้าว ในการสร้างสรรค์เมนูคุณภาพ ด้วยวัตถุดิบหลักจากผลิตภัณฑ์ในกล่องบรรจุภัณฑ์ยูเอชที ทั้งที่มีจำหน่ายในไทยและที่นำเข้ามาจากทั่วโลก เพื่อชี้ให้เห็นถึงโอกาสของผลิตภัณฑ์ยูเอชทีในประเทศไทยที่ยังสามารถเติบโตได้ในอนาคต

“เทคโนโลยีการผลิตและบรรจุในระบบยูเอชที ซึ่งถูกคิดค้นและพัฒนาโดยเต็ดตรา แพ้ค มากว่า 60 ปี เป็นนวัตกรรมที่ปฏิวัติวงการอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม ตลอดจนวิธีในการปกป้องอาหาร ผลิตภัณฑ์ยูเอชทีสามารถตอบโจทย์ความต้องการที่ที่เปลี่ยนไปของชีวิตประจำวันในปัจจุบันได้อย่างครบถ้วน โดยให้ทั้งความปลอดภัย รสชาติที่อร่อย และความสะดวกสบายแก่ผู้บริโภค นอกเหนือจากประโยชน์ของผลิตภัณฑ์และการใช้งานที่ง่ายแล้ว เรามีความยินดีที่จะแนะนำผลิตภัณฑ์ยูเอชทีใหม่ๆ ที่กำลังเติบโตอย่างรวดเร็ว เช่น โยเกิร์ตพร้อมดื่ม ซุป น้ำเชื่อม น้ำมันสำหรับปรุงอาหาร และกาแฟ สู่ตลาดในประเทศไทยอีกด้วย” คุณวันชัย สุวรรณเนตร  ผู้อำนวยการฝ่ายขาย บริษัท เต็ดตรา แพ้ค (ประเทศไทย) จำกัด กล่าว

นอกจากอาหารและเครื่องดื่มที่ผลิตและบรรจุในระบบยูเอชทีแล้ว กิจกรรมครั้งนี้ยังนำเสนออาหาร เช่น ซอสพาสต้า ผลไม้ และข้าวโพด ที่บรรจุในกล่อง เต็ดตรา รีคาร์ต® ซึ่งเป็นนวัตกรรมบรรจุภัณฑ์ชนิดแรกของโลกที่สามารถนำอาหารผ่านกระบวนการฆ่าเชื้อได้หลังจากที่บรรจุลงในกล่องแล้ว  ข้อดีของอาหารที่บรรจุในกล่อง เต็ดตรา รีคาร์ต คือ สามารถเก็บรักษาในอุณหภูมิห้อง ได้นานถึง 24 เดือน หยิบจับและเปิดใช้ง่าย และยังเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

อธิบายภาพ: เมนูในกิจกรรมเวิร์คชอปครั้งนี้ ประกอบด้วยวัตถุดิบจากผลิตภัณฑ์ยูเอชที เช่น โยเกิร์ตพร้อมดื่ม น้ำมันมะกอก ซุป รวมถึง ซอสพาสต้า และ ผลไม้ที่บรรจุในกล่อง เต็ดตรา รีคาร์ต

เทคโนโลยีผลิตและบรรจุด้วยระบบยูเอชที ให้ประโยชน์หลักทั้ง 6 ข้อ ดังนี้

  1. เครื่องดื่มและอาหารที่บรรจุภายในสะอาดและปลอดภัย สามารถบริโภคได้ทันที
  2. คงคุณค่าสารอาหารและรสชาติไว้ได้ครบถ้วน
  3. สามารถเก็บรักษาในอุณหภูมิห้องได้โดยไม่ต้องแช่เย็น
  4. ไม่ใส่วัตถุกันเสีย
  5. บรรจุภัณฑ์มีน้ำหนักเบา จึงประหยัดพลังงานในการขนส่งและการจัดเก็บ
  6. สะดวกสบาย สามารถพกพาไปได้ทุกที่ ทุกเวลา เหมาะสมกับไลฟ์สไตล์ปัจจุบัน
“กิจกรรมเวิร์คชอปครั้งนี้แสดงให้เห็นว่า เทคโนโลยีของเราไม่เพียงตอบโจทย์ความต้องการของตลาดในปัจจุบัน แต่รวมถึงความต้องการในอนาคตได้อีกด้วย อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มในไทยกำลังพัฒนาอย่างต่อเนื่อง ผู้ประกอบการธุรกิจและผู้ค้าปลีกจำนวนมากกำลังมองหานวัตกรรมการผลิตและบรรจุอาหาร ที่นำเสนอประโยชน์อันหลากหลาย ลดต้นทุน เพิ่มยอดขาย และลดผลกระทบที่มีต่อสิ่งแวดล้อม เต็ดตรา แพ้ค ประเทศไทย มุ่งมั่นและพร้อมทำงานร่วมกับลูกค้าและวงการอุตสาหกรรมอาหารอย่างต่อเนื่อง เพื่อเฟ้นหาสิ่งที่ผู้บริโภคต้องการ และเป็นส่วนหนึ่งในการพัฒนาเศรษฐกิจของประเทศอย่างยั่งยืน” คุณวันชัย สุวรรณเนตร กล่าวสรุป​


ชั้นทั้งหกของกล่องบรรจุภัณฑ์ยูเอชทีจากเต็ดตรา แพ้ค

เมนูในกิจกรรมเวิร์คชอป - สมูทตี้บลูเบอร์รี่และอโลเวร่า ซุปข้าวโพดเนื้อปู และสปาเก็ตตี้คาร์โบนาร่าเบคอนและเห็ด ซึ่งมีวัตถุดิบหลักอย่าง ซอสพาสต้า น้ำมันมะกอก และผลไม้ จากกล่องบรรจุภัณฑ์ยูเอชที
และกล่องบรรจุภัณฑ์เต็ดตรา รีคาร์ต

เชฟกร กันตสิริวานิช สาธิตวิธีการนำผลิตภัณฑ์ยูเอชทีมาสร้างสรรค์เป็นเมนูอาหารที่มีคุณภาพ สะดวกรวดเร็ว เหมาะสมกับไลฟ์สไตล์ที่ไม่หยุดนิ่งของคนเมือง

ผู้เข้าร่วมกิจกรรมเวิร์คชอปท้าทายตัวเอง ด้วยการทำอาหาร
ทั้ง 3 เมนู ด้วยผลิตภัณฑ์ยูเอชที ภายในเวลา 30 นาที


Related downloads

Tetra Pak Food innovation UHT Workshop EN

(pdf, 499 KB)
Download

เชฟกร กันตสิริวานิช, คุณปัณฑารีย์ ยอดศรี และคุณวันชัย สุวรรณเนตร

เชฟกร กันตสิริวานิช, คุณปัณฑารีย์ ยอดศรี และคุณวันชัย สุวรรณเนตร

(Image, 740 KB)
Preview Download
เมนูในกิจกรรมเวิร์คชอปครั้งนี้

เมนูในกิจกรรมเวิร์คชอปครั้งนี้

(Image, 605 KB)
Preview Download
ชั้นทั้งหกของกล่องบรรจุภัณฑ์ยูเอชทีจากเต็ดตรา แพ้ค

ชั้นทั้งหกของกล่องบรรจุภัณฑ์ยูเอชทีจากเต็ดตรา แพ้ค

(Image, 312 KB)
Preview Download
เมนูในกิจกรรมเวิร์คชอป

เมนูในกิจกรรมเวิร์คชอป

(Image, 457 KB)
Preview Download
เชฟกร กันตสิริวานิช สาธิตวิธีการนำผลิตภัณฑ์ยูเอชทีมาสร้างสรรค์เป็นเมนูอาหารที่มีคุณภาพ

เชฟกร กันตสิริวานิช สาธิตวิธีการนำผลิตภัณฑ์ยูเอชทีมาสร้างสรรค์เป็นเมนูอาหารที่มีคุณภาพ

(Image, 663 KB)
Preview Download
ผู้เข้าร่วมกิจกรรมเวิร์คชอป

ผู้เข้าร่วมกิจกรรมเวิร์คชอป

(Image, 486 KB)
Preview Download