Soya

Soya, süt muadili ürünler, geleneksel soya içecekleri, meyve suyu ve soya içeren karışık içecekler (Güney Amerika ve İspanya'da) ile laktoza duyarlı kişiler için soya yoğurdu gibi çok sayıda ürün yapımında kullanılır.

Soya için işleme uygulamaları

Soya, süt muadili ürünler, geleneksel soya içecekleri, meyve suyu ve soya içeren karışık içecekler (Güney Amerika ve İspanya'da) ile laktoza duyarlı kişiler için soya yoğurdu gibi çok sayıda ürün yapımında kullanılır. Üreticilerin karşılaştığı en büyük zorluk doğru tadı elde etmektir. Asya'nın farklı kısımlarında geleneksel güçlü fasulyemsi tattan, fasulyemsi olmayan tada ve genellikle Batı damak tadına daha fazla uyan fasulyemsi olmayan sütlü aromaya kadar, dünya genelinde tüketici tercihleri çok fazla değişir.

Sizi Singapur'daki Ürün Geliştirme Merkezimizde tariflerinizi denemeye davet ediyoruz. Uzmanlarımız tam olarak doğru tat profilini elde etmenize yardımcı olmaya hazırdır. Uzmanlarımızın düşük asitli ürünlerde ısı aktarma teknolojisine ilişkin bilgileri güvenli bir nihai ürün sağlar ve işleme ekipmanlarımız kazançları en üst seviyeye çıkaracak şekilde tasarlanmıştır.

Soya için en iyi uygulama niteliğindeki hatlar

Sizi daha yenilikçi, daha etkili ve daha rekabetçi kılacak en uygun çözümün, bugün ve gelecekte kendinize özgü üretim ihtiyaçlarınıza uyan çözüm olduğuna inanıyoruz. Ayrıca, bu en uygun çözümün, sizinle yakın ortaklık halinde gıda üretimine yönelik geniş bilgimizi ve eksiksiz yenilikçi teknoloji yelpazemizi uygularken ortaya çıktığını düşünüyoruz.

Soya özütleme hattı+

Tetra Vertenso Soya özütleme hattı

İyi harmanlama ve sterilizasyon bu düşük asitli ürünün güvenli olmasını sağlar. Tetra Pak’ın özütleme işlemi protein verimini en üst seviyeye çıkaracak şekilde tasarlanmıştır. Bu, farklı bir sterilizasyon işlemleri seçkisiyle birlikte tüketicilerinizin tercih ettiği tat profiline ulaşmanızı mümkün kılar. Aynı hatta, yalnızca ayarları değiştirerek farklı tat profilleri (fasulyemsi/fasulyemsi olmayan) arasında geçiş yapabilirsiniz.

Soya tozu hattı+

Tetra Vertenso Soya işleme hattı

En iyi uygulama niteliğindeki hatlarımız ürün performansını en üst seviyeye çıkaracak şekilde tasarlanmıştır. İyi karıştırma, harmanlama ve sterilizasyon bu düşük asitli ürünün güvenli olmasını sağlar. Toz, stabil ve tutarlı şekilde yüksek kaliteye sahip nihai ürüne ulaşmak için topakları ve balık gözlerini önleyen Tetra Pak'ın turbo mikserinde çözünür.

Soya hakkında daha fazla bilgi edinmek ister misiniz? Lütfen bize ulaşın.