KARBONİZASYON

Karbonizasyon, bir sıvının gazlı hale getirilmesi için içinde karbon dioksit çözülmesi sürecidir.

Aseptik ve soğuk gazlı ürünler için karbonizasyon ekipmanı 

Karbonizasyon sadece bir içeceğe kabarcık eklemekle değil, ekledikten sonra kabarcıkları yerinde tutmakla da alakalıdır. Bunun ardında bir ustalık yatmaktadır.

Karbon dioksit suda çözünebilen renksiz ve kokusuz bir gazdır. Gazın ne kadar kolay çözündüğü sıcaklığa, basınca ve gerekli briks seviyesine bağlıdır. Sıvının şeker içeriği arttıkça karbon dioksitin çözünürlüğü azalır. Bu nedenle, karbon dioksitin düzgün bir şekilde çözünmesi için sıvının tam olarak doğru basınçta tutulması gerekir.

Statik karıştırmanın yanı sıra, hassas akış, basınç ve sıcaklık kontrollerine sahip olan Tetra Pak karbonizasyon ekipmanı size istediğiniz sonucu verir. Gelişmiş ekipmanlarımızla birlikte sahip olduğumuz bilgi ve deneyim, maliyet etkin bir şekilde karbonizasyon yapmanıza yardım edebileceğimiz anlamına gelir.
Tetra Pak hem aseptik hem de pastörize gazlı ürünler için işleme ekipmanı sunan az sayıda şirketten biridir.
 

Tetra Pak, 2014 yılında, İsviçre merkezli bir şirket vegazlı meşrubat, meyveli içecekler ve sıvı gıda için önde gelen proses çözümleri tedarikçisi olan Miteco'yu satın aldı. Miteco İnternet sitesinde gazlı meşrubatlarla ilgili daha fazla ürüne ulaşabilirsiniz

Karbonizasyon ekipmanı

Tetra Alblend carboblender

Tetra Alblend® carboblender

Tetra Alblend® düşük operasyon ve ham madde maliyetleriyle gazsız içeceklere yönelik olarak, hassas ve verimli sıralı harmanlama ve karbonlama için optimize edilmiştir.

Gıda üretiminize yardım edebiliriz. Karbonizasyon hakkında bize ulaşın