Süt ürünü çözümleri - inekten tüketiciye

Artan satınalma gücü ve değişen tüketici yaşam tarzlarıyla, küresel süt ürünleri pazarı giderek büyüyor. Sağlık konusunda bilinçli yeni nesil sütün faydalarına şiddetle inanıyor ve bu yüzden Hindistan ve Çin gibi ülkelerde süt ürünlerine olan talebin önemli ölçüde artacağı tahmin ediliyor.

Süt ürünleri sanayisindeki 120 yıllık deneyimimiz ve süt ürünleri teknolojisine dair derin bilgi ve anlayışımız sayesinde, süt ve diğer süt ürünlerine farklı son ürünler için gerekli istenilen özellikleri vermenize yardım etmek için iyi bir donanıma sahibiz.

Yeni fırsatları belirleyin

Eksiksiz bir süt ürünleri proses ve paketleme çözümleri portföyü sunuyoruz ve tek bir vanadan tamamen sıfırdan inşa edilen bir fabrikaya kadar her şeyi tedarik edebiliriz.

Dünyanın dört bir yanındaki mandıralara ulaşıyor, piyasa fırsatlarını yakalamanıza ve ürün gamınızı genişletmenize yardımcı olmak için derin teknolojik bilgimizi uyguluyoruz. Yıllık raporumuz olan Tetra Endeksi süt ürünleri üreticilerinin büyümek için yeni fırsatları tanımlamalarına yardımcı olmak amacıyla tasarlandı.

İşleme sürecinin yanı sıra pastörizasyon, homojenizasyon ve UHT işleminden filtrasyon, otomasyon ve hizmet sistemleri, atık su arıtımı ve modern süt ürünlerine kadar işleme sürecinin pek çok diğer yönü hakkında derinlemesine bilgi için Süt Ürünleri İşleme El kitabı artık çevrimiçi olarak da mevcut.

Süt Ürünleri Vakaları ve Teknik Raporlar

Laboratuvarda pipet kullanan kadın

NIZO yöntemi hakkında 4 önemli soru

NIZO, sütte homojenizasyon verimliliğini ölçmek için Tetra Pak tarafından kullanılan bir terimdir: Ürün, krem katmanı oluşmadan rafta ne kadar süreyle stabil kalabilir?

Büyük ağırlıklar kaldıran güçlü bir adam

Yiyecek ve içeceklerde tüketici eğilimleri ve bunların separatörler açısından anlamı

Separasyon on yıllardır kullanılıyor ve tüketici eğilimleri gıda proses makineleri için yeni ve farklı talepler dayattıkça teknoloji sürekli gelişiyor.

Filtrasyon uzmanları, yiyecek ve içecek uygulamaları

Filtrasyon teknolojisi ile süt proteinlerinin fraksiyonlanmasını optimize etme

Süt proteinlerini sırasıyla kazein ve peynir altı suyu proteini içeren saf fraksiyonlara ayrıştırmak, ilginç gıda ürünlerinin üretimini sağlayan ideal bir senaryodur.

Laboratuvarda bir kadın

Optimize edilmiş süt homojenizasyonu - daha uzun raf ömrü elde etmek için yeni yöntemler

Teknik raporumuz için kaydolun ve yeni homojenizasyon teknolojilerinin süt ürünleri operasyonlarını nasıl daha uygun maliyetli, esnek ve sürdürülebilir hale getirebileceğini öğrenin.

Süt ürünleri üreticisi Select Milk'te proses ekipmanı

Tüketim ürünlerini katma değerli ürünlere dönüştürme

Amerikan süt ürünleri üreticisi Select Milk modern bir süt proses tesisi kurdu. Burada, milyonlarca kilo süt tereyağına ve süt tozuna dönüştürülür

Bir kaseden çilekli yoğurt yiyen bir kadın.

Yoğurdun popülerliği artıyor - işte yoğurdu karıştırmanın en iyi yolu

Yoğurt tüketimi artıyor. Ancak yoğurt hassas bir üründür ve üretim sert bir şekilde yapılmamalıdır. Asıl farkı yaratan, doğru mikseri seçmektir.

DMK süt ürünleri, Almanya

Enerji tasarrufu, sürdürülebilir bir işletme demektir

Alman süt ürünleri şirketi Deutsches Milchkontor, süt yağı separasyonu işlemini gerçekleştirirken Tetra Pak'ın Encapt™ teknolojisi sayesinde enerji tüketimini yüzde 30 azalttı.

Gıda mühendisleri separatör diskleri inceliyor, Arla Food

Arla Foods'da artan üretim kapasitesi

Devrim niteliğindeki yeni bir disk grubu tasarımı sayesinde, İsveç'in Vimmerby kentindeki Arla Foods, Tetra Pak markalı iki separatöründe yüzde 40 daha fazla süt işliyor.

Kenya'daki Süt Ürünleri Merkezi

Kenya'daki yeni Süt Ürünleri Merkezi projesi verimliliği arttırıyor

Tetra Pak, küçük toprak sahiplerine teknik yardım sağlayarak süt ürünleri sektörünü yeniden canlandırmak için Kenya'da Uplands Dairy ile birlikte çalışıyor.