Birçok küresel pazarda kendi taze sütünü üretmek için gereken coğrafi ve iklimsel koşullar bulunmaz, süt üretimi düzensizdir veya taze sütün taşınması için gereken mesafeler makul düzeyde değildir. Bu da rekombine süt pazarının büyümeye devam etmesine yol açıyor ancak tüketiciler de daha yüksek kalite ve değer talebinde bulunmayı sürdürüyor. Süt ürünleri üretiminde 70 yılı aşkın deneyimimizle, rekombine süt için olağanüstü çözümlerden oluşan eksiksiz portföyümüz, mümkün olan en düşük toplam mülkiyet maliyeti için olağanüstü üretim kullanılabilirliği, verimlilik, esneklik ve tutarlı ürün kalitesi sunan daha yalın ve daha akıllı hat yapılandırmaları sağlıyor.
Rekombine süt, suya yağsız süt tozunun (SMP) suya eklenmesi ve istenen yağ ve toplam katı madde içeriğini sağlamak için süt yağının ayrı olarak ilave edilmesiyle elde edilen sıvı süttür. Rekombine süt, çiğ sütle aynı amaçlar için kullanılabilir: ayran, yoğurt üretimi, peynir üretimi vb.
Tetra Pak'ın benzersiz OneStep teknolojisi, inline harmanlama ile kesikli konsantre karıştırmaya yöneliktir. Pastörizatör ihtiyacını ortadan kaldırarak büyük bir para tasarrufu yapmanızı sağlar. Büyük depolama tanklarına da ihtiyaç duyulmaz ve bu size daha da fazla tasarruf sağlar. Daha az sayıda ve daha küçük tanklar sayesinde daha az CIP ve tank hazırlığı, daha küçük bir ayak izi, daha az bakım ve daha az ürün kaybı avantajı elde edersiniz.
Tetra Pak'ın benzersiz OneStep teknolojisi, inline harmanlama ile kesikli konsantre karıştırmaya yöneliktir. Pastörizatör ihtiyacını ortadan kaldırarak büyük bir para tasarrufu yapmanızı sağlar. Büyük depolama tanklarına da ihtiyaç duyulmaz ve bu size daha da fazla tasarruf sağlar. Daha az sayıda ve daha küçük tanklar sayesinde daha az CIP ve tank hazırlığı, daha küçük bir ayak izi, daha az bakım ve daha az ürün kaybı avantajı elde edersiniz.
Rekombine sade süt kalitesinin iyileştirilmesi ve süt ürünleri prosesinin toplam operasyonel maliyetinin azaltılması hakkında daha fazla bilgi edinin.
Rekombine sade süte yönelik yeni proses yöntemleri teknik raporunu indirmek için kaydolun.