İÇECEKLER İÇİN ASEPTİK DOZLAMA

Isıya duyarlı bileşenlerin aseptik dozlaması

İçecekler için ısıya duyarlı bileşenlerin aseptik dozlaması için iki çözüm sunuyoruz.

 

  • Önceden sterilize edilmiş katkı maddelerinin aseptik aktarımını gerçekleştiren Tetra Pak® Aseptik Dozlama ünitesi F.
    Tetra Pak® Aseptik Dozlama ünitesi F, bileşenlerin baz ürüne dolumdan hemen önce yüksek hassasiyetle enjekte edildiği benzersiz ve son derece yenilikçi bir tekniktir.

  • Önceden Sıralı steril filtreleme yapan Tetra Aldose®.
    Tetra Aldose çok geniş bir dozlama aralığında kullanılabilir ve aynı malzeme ile üretimi çok düşük maliyetle gerçekleştirir.

 

Aseptik dozlamaya uygun katkı maddelerine örnek olarak laktaz, renklendiriciler, aromalar, probiyotikler, Omega 3, vitaminler, tuz ve peynir mayası solüsyonları verilebilir.

Aseptik sıralı veya toplu dozlama

UHT süt ürünlerini üretmede iki temel yaklaşım vardır: toplu veya sıralı. Toplu veya sıralı çözümlerin çizimlerine göz atın. Sıralı çözümde donanım ihtiyacının daha az olduğu hemen gözünüze çarpacaktır: termizöre/pastörizatöre gerek yok ve ara saklama tankları da gerekmez. Süt doğruca alımdan UHT ünitesine ve buradan da aseptik tampon tankının önüne veya arkasına yerleştirilmiş çok kompakt bir sıralı aseptik üniteye gider. Bu da daha küçük bir ayak izi ve azalan yatırım maliyeti demektir.

Aşağıdaki resme bakın ve aşağıdaki belgeden daha fazla bilgi alın: The value of adding value, Tetra Aldose® and Tetra FlexDos™ (Değer katmanın değeri, Tetra Aldose® ve Tetra FlexDos™) (pdf)

aseptik sıralı ve toplu dozlama

Ekipman

Tetra Pak® Aseptik Dozlama ünitesi E

Tetra Pak® Aseptik Dozlama ünitesi E

0,22 mikrondan küçük partiküller içeren gerçek solüsyon ve süspansiyonların aseptik sistemlere dozlanması için Tetra Pak® Aseptik Dozlama ünitesi E.

Tetra Pak® Aseptik Dozlama ünitesi F

Tetra Pak® Aseptik Dozlama ünitesi F

Tetra Pak® Aseptik Dozlama ünitesi F işlevsel bileşenlerin baz ürüne son ısıl işlem sonrasında dolumdan hemen önce yüksek hassasiyetle enjekte edildiği benzersiz ve yenilikçi bir tekniktir.

Gıda üretiminize yardım edebiliriz. Dozlama hakkında bize ulaşın