Kısa bilgiler
Proses hattında gıda ürünlerinin ısıl işlemi için plakalı ısı değiştirici. Her ayrıntısı, en yüksek düzey hijyenik standartları korumak, ürünü zarar vermeden işlemek ve etkili temizlik için özenle tasarlanmıştır.
Kapasite
100.000 l/saate kadar
Uygulamalar
Maks. 5 mm'lik lifli, düşük ila yüksek viskoziteye sahip gıda ürünleri.
Gıda uygulamaları için optimize edilmiş plaka geometrisine sahip dayanıklı tasarım
- Ürün kalitesini korumaya yönelik olarak optimize edilmiş, hassas ve enerji tasarruflu bir ısıtma sağlar
- Temizlenmesi, servis ve bakım yapılması kolaydır, hatta yeni uygulamalar veya farklı kapasiteler sağlamak için yenilenebilir
- Contaların sağlamlığı ve plaka presleme teknolojisi sayesinde uzun ekipman kullanım ömrü.
Özellikler
Takmalı salmastralar
Servis için güvenli, hızlı ve kolay bir şekilde sökülebilir
Isı eşanjörünün plakalarını sıkıştırmak için salmastralar kullanılır. Tetra Pak'ın klipsli salmastraları, sağlam T klips tasarımına sahiptir ve kolayca sökülerek yeniden monte edilebilir. Aynı zamanda sızdırmazlık haznesindeki güvenlik oluğu gibi güvenliği artıran spesifik özellikleri de vardır. Salmastranın herhangi bir yerinde sızıntı olması halinde, bu sızıntı ünitenin dışından görülebilir ve böylece ürün ve medya arasında oluşabilecek çapraz kirlenme riskini önler.
cıvata bağlantıları
Kolayca yenilenebilir
Tetra Pak'ın plakalı ısı eşanjörünün bağlantıları, bağlantı plakalarına kaynak yapılmak yerine civatalanır, bu da farklı kapasiteler ve ürünler için ünitelerin uyarlanması ve yenilenmesini kolaylaştırır.
Plaka geometrisi
Hassas gıda işleme ve kolay temizlik
Isı eşanjörü plakalarının uzun ve dar biçimi, yüzey döküm modeli ve ürünün girdiği mazgalların boyutu gıda işleme için özel olarak tasarlanmıştır. Tüm bunlar ürünün eşit ölçüde akmasına, plakanın tamamına eşit ölçüde dağılmasına ve ısının verimli bir şekilde eşit ölçüde transfer edilmesine imkan sağlar. Tasarımda düşük hızlı alanlar olmadığı için kirlenmeyi azaltır ve böylece üretim koşumlarının daha uzun olmasına imkan sağlar. Akış hızlarının eşit ölçüde olması temizliğin daha etkili ve böylece daha hızlı olmasını da sağlar.
Hijyenik olarak ısıtma ve soğutma için güvenli bir yol
H4 ve H8 serisi Tetra Pak® Plakalı Isı Değiştirici, süt ürünleri, içecek ve hijyen standartlarının ihlal edilmemesi gereken diğer endüstrilere yönelik geliştirilmiş, birinci sınıf ısı değiştiricilerdir.
Daha fazla bilgi almak için bu videoyu izleyin
Hijyenik olarak ısıtma ve soğutma için güvenli bir yol
H4 ve H8 serisi Tetra Pak® Plakalı Isı Değiştirici, süt ürünleri, içecek ve hijyen standartlarının ihlal edilmemesi gereken diğer endüstrilere yönelik geliştirilmiş, birinci sınıf ısı değiştiricilerdir.
Daha fazla bilgi almak için bu videoyu izleyin
