蕃茄製品

蕃茄和蕃茄製品已成為人們常見的飲食。

研究顯示，加工過的蕃茄因富含茄紅素，對人體健康有益。因此近二十年來，新的蕃茄加工製程方法紛紛出籠。

蕃茄泥（Purées）和蕃茄糊（passata）業已成為商品主流，和傳統的蕃茄醬（ketchup）、蕃茄抹醬（tomato paste）和辣醬（chilli sauces）分庭抗禮。

人們對於異國食物風味的興趣，亦帶動了碎粒式沾醬，如混合了椒類和洋蔥碎粒的莎莎醬（salsas），與各式美味沾醬的熱銷。

利樂公司包裝蕃茄製品的方式，以「利樂佳」、「利樂磚」、「利樂傳統包」為主。