脱鹽乳清粉

脱鹽乳清粉

甜乳清是在乳酪製作下的一種稀釋的液體副產品。甜乳清含有乳糖、蛋白質和礦物質。可以利用電透析法萃取出其鹽分和礦物質。

濃縮的乳清隨後進行噴乾製成粉末。