У період від 2 до 12 років діти додають у вазі та зростанні більш ніж в два рази і закладають основу розвитку свого організму на все життя. Правильне харчування в ці роки має дуже велике значення.
Дефіцит певних вітамінів і мінералів в раціоні дитини стає причиною фізичних недуг та проблем з розумовим розвитком. Багато програм шкільного живлення передбачають забезпечення вітамінізованими продуктами. Молоко, соки і напої на основі злаків збагачуються мікронутрієнтами, спеціально підібраними для конкретних груп дітей.
Програма «Шкільне молоко» сприяє зміцненню здоров'я школярів, а також сприяє зростанню відвідуваності школи дітьми з бідних сімей.
Програма "Шкільне молоко" в Україні.