Маслинова олія

Маслинова олія відома високим вмістом мононасичених жирних кислот та антиоксидантів, особливо вітаміну E. Вонa володіє багатьма цінними властивостями для сердечно-судинної та травної систем. Саме завдяки маслиновій олії середземноморська дієта відноситься до найбільш корисних для здоров'я.

Маслинова олія дуже чутлива до дії сонячних променів і повітря – при контакті з ними вона окислюється, набуває згірклого смаку, а  вітамін E руйнується. Щоб олія не псувалася, дуже важливо забезпечити правильну упаковку.

Захист від світла

Ще недавно для упаковки масла застосовувалися жерстяні банки, зараз же найбільш популярним типом упаковки  є пластикові і скляні пляшки. Проблема полягає в тому, що прозора упаковка повністю не захищає олію від зовнішньої дії.

Чудовим рішенням є використання картонної упаковки. Ми тісно співпрацюємо з декількома виробниками маслинової олії, наприклад, з іспанською компанією ArteOliva, яка розливає маслинову олію в упаковки Tetra Prisma Aseptic і Tetra Brik Aseptic.