Одноступінчата система екстракції

Одноступінчата система екстракці Тетра Пак є напівбезперервною системою отримання екстракту з чайного листя для виробництва високоякісного холодного чаю.  Чайний екстракт охолоджується, освітлюється (при необхідності) і змішується по рецепту, потім проходить термообробку і розфасовку на подальшому устаткуванні в технологічному ланцюзі.

Процес екстракції можна розділити на наступні етапи:

•       дозування чайного листя
•       наповнення екстрактора водою і змочування чайного листя
•       безперервна екстракція
•       зупинка і витягання екстракту з екстрактора
•       видалення відпрацьованого чайного листя
•       підготовка до наступного циклу екстракції