Ванна Tetra Damrow DOUBLE-O Vat

Ванна Tetra Damrow DOUBLE-O Vat, тип DB, спеціально призначена для виробництва високоякісного сирного зерна і сироватки і підходить для виробництва більшості сирів: від твердих сортів, таких як чеддер і Емменталер, і напівтвердих, таких як Гауда і Тільзітер, до мягких/не що вимагають дозрівання, таких як рокфор, «Фета», а також паста філата.

Ванна Tetra Damrow DOUBLE-O Vat має ряд переваг:

• Експлуатаційні якості ванни не залежать від рівня наповнення
• Єдина установка для виробництва сирів різної жирності: від 10 до 60 відсотків і вище.
• Висока ефективність перемішування
• Відкачування сироватки – до 60% від номінальної місткості
• Спорожнення без залишку продукту