Формуюча колона Tetra Tebel Casomatic MC

Система Tetra Tebel Casomatic MC є повністю автоматизованою системою безперервної дії, що забезпечує дренаж молочної сироватки, підпресування під власною вагою, дозування сирних блоків і заповнення форм за один технологічний цикл. Автомат Tetra Tebel Casomatic MC призначений для виробництва твердих і напівтвердих сирів.

За наявності сітчастого фільтру для відділення сироватки можна отримувати зернисті сири. Автомат Tetra Tebel Casomatic MC застосовується при необхідності виробництва сирів різних розмірів і форм і (або) протягом тижня і при виробництві сирів невеликого розміру.

Переваги:

• Гнучкість у виборі розміру і форми сира
• Гнучкість у виборі продуктивності
• Висока точність, з якою витримується вага сирного блоку
• Висока точність, з якою витримується вологість сира
• Гнучкість рецептури
• Швидка окупність
• Висока якість сира
• Гігієнічна конструкція