Tetra Tebel Pressvatic

Tetra Tebel Pressvatic є автоматичною порційною системою, призначеною для дренажу сироватки, підпресування і нарізки сирних блоків. Вона може застосовуватися для виробництва сирів з круглими очками і твердих, напівтвердих і напівм'яких зернистих сирів.

Переваги:

• Високий вихід продукту, прогнозована відмінна якість сира, точність вагових параметрів, низькі втрати продукту
• Гранична гнучкість виробничих схем при випуску різних типів і форм сира
• Можливість використання для виробництва широкого асортименту сирів (від твердих до напівм'яких, сирі з круглими очками і зернисті сири)
• Оптимальне розділення партій сира
• Автоматизоване виробництво і безразборная миття
• Низькі трудовитрати і незначне відхилення від рецептури із-за втручання оператора