Tetra Therm Lacta

Tetra Therm Lacta 10 – установка пастеризації молочних продуктів, спеціально призначена для безперервної обробки і пастеризації питного молока, молока для виробництва сира, молока і сливок, сумішей для морозива і інших рідких нізкокислотних молочних продуктів.

Процес пастеризації молока до проміжного зберігання та розливу зазвичай включає термообробку, сепарацію, нормалізацію і гомогенізацію. За наявності правильного холодного ланцюжка пастеризоване молоко може зберігатися 5-15 днів.