Переробка сироватки

Компанія Тетра Пак – єдина в світі, кому під силу охопити повний цикл виготовлення сира, від приймання молока до приготування сирного зерна, переробки молочної сироватки, сушки та розфасовки сухої сироватки.

Близько 90% молока, використовуваного в сироварінні, повертається у вигляді солодкої сироватки та деяка частина – у вигляді солоної.

Ступінь переробки сироватки залежить від того, як вона повинна використовуватися. Для виробництва продуктів з молочної сироватки, таких як концентрат сироваткового білка (WPC), суха сироватка і лактоза, необхідні передові технології.

Для виробництва кормів для худоби та добрив потрібний досить простий процес, при якому з сироватки виділяються тільки жири і дрібні фракції.

Для отримання докладнішої інформації про можливості переробки сироватки звертайтеся до нас безпосередньо.