Ультрапастеризація

Наша компанія – лідер серед постачальників устаткування та виробничих рішень для підприємств, що випускають молоко з тривалим терміном зберігання. Асептичні технології дозволяють забезпечувати натуральним молоком велику частину населення нашої планети.

Ультрапастеризація, або високотемпературна обробка (UHT),  є процес термообробки натурального молока.  Мікроорганізми гинуть при нагріві до 137-140°C за дуже короткий час (2-10 секунди).  Якщо молоко розливається в упаковку в асептичних умовах, воно може зберігатися при кімнатній температурі протягом декількох місяців.