Безперервна асептична обробка

Наша компанія – лідер серед постачальників устаткування і виробничих рішень для виробників харчових продуктів з тривалим терміном зберігання. Асептичні технології дозволяють забезпечувати довгостроковими в зберіганні харчовими продуктами велику частину населення планети.

Високотемпературна обробка є процесом термообробки для тривалого зберігання.   Мікроорганізми гинуть при нагріві до 137–140 °C за дуже короткий час (2-10 з).  Якщо розфасовка харчових продуктів проводиться в асептичних умовах, такі продукти можуть зберігатися при кімнатній температурі протягом декількох місяців.