Tetra Almix

Tetra Almix – комплексне рішення для купажування. Модуль справляється з такими проблемами як утворення клубків та відділення жиру і дозволяє отримати однорідний продукт чудової якості, виконує свою роботу максимально природно, у вихровій камері, наповнюваною рідиною, не залишаючи ні краплі інгредієнтів без ретельної обробки.

У модулі Tetra Almix сухі і рідкі інгредієнти містяться строго роздільно аж до моменту купажування. Закрита система дозволяє вносити велику частку сухих інгредієнтів в умовах, що забезпечують абсолютну безпеку.

Особливості:

Три моделі продуктивністю до 20 000 л/ч

• Унікальне устаткування потрійної дії
• Вакуумне або звичайне купажування
• Інтегроване виробниче рішення

Переваги:

• Рішення, відповідні для широкого асортименту готової продукції.
• Можливість купажування декількох інгредієнтів, зокрема твердого жиру.
• Купажування інгредієнтів із змістом масової частки сухих речовин до 50%.
• Періодичне або безперервне вивантаження.
• Вакуумне купажування виключає піноутворення і наявність повітря в кінцевому продукті.
• Ручне або автоматичне управління