CENTROS DE DESARROLLO DE PRODUCTO A SU SERVICIO

¿Qué sucedería si aumentara la presión de homogeneización o cambiara la temperatura? ¿Cómo iría de un proceso de retorta a un proceso de alta temperatura (Ultra High Temperature, UHT), o de un proceso por lotes a un proceso continuo?

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Medición

Sus posibilidades en pocas palabras

Ubicados en Estados Unidos, Suecia, Singapur, China, Japón, India y Brasil, nuestros Centros de Desarrollo de Producto son un excelente recurso para el desarrollo de nuevos productos y categorías. También tenemos centros especializados de helado en Dinamarca, de evaporación y secado en Holanda, y de polvos en Francia.

  • Planta piloto industrial de alta flexibilidad
  • Pruebas de productos internas rentables
  • Tecnólogos e ingenieros de alimentos con experiencia
  • Procesado, envasado y equipo de manejo de polvos
  • Experiencia y conocimiento en aplicación a nivel mundial
  • Colaboración estrecha y confidencialidad absoluta

Entonces, ¿cómo podemos ayudarle? Obtenga más información y conozca 10 ejemplos en Un vistazo de lo que se viene, Centros de desarrollo de productos (pdf)

Yogur griego

¿Quiere la evidencia? Pruebe este yogur griego de estilo auténtico

Después de una serie de pruebas comparativas en el Centro de Desarrollo de Producto (Product Development Centre, PDC), este yogur obtuvo la cremosidad justa y ahora es uno de los más vendidos en los supermercados de Estados Unidos. Mediante la tecnología de ultrafiltración de Tetra Pak, el productor logró una calidad del producto superior y, a la vez, generó hasta un 50 % más de conservación de proteínas y hasta un 10 % más de rendimiento.

Para obtener más ejemplos, descargue el folleto Cómo lograr el progreso de los alimentos, juntos (pdf)

Mapa de PDC, Centros de Desarrollo de Producto

Contáctese con nuestra oficina local de ventas para obtener más información