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酸奶

酸奶——美味发酵奶

最近几年酸奶市场发展迅猛,希腊酸奶更是大获成功的典范。 它质感厚实,奶味浓郁,还具有高蛋白质含量等优点,吸引了众多消费者。 在美国,希腊酸奶十年前几乎不为人所知,但现在已占据酸奶消费市场的半壁江山。

即便酸奶在最近几年一直是时尚饮品,但它仍然是具有悠久历史的食物类别。 在新石器时代(公元前10000-2000)的中亚地区自然出现了酸奶和发酵奶制品,但历史学家相信,在中东和印度也存在酸奶。

健康的选择

土耳其是酸奶的原产地,这一点已经被人们普遍接受,因此,大多数语言仍保留了酸奶的土耳其名字“Yoğurt”。 酸奶与健康的生活方式联系在一起,它为我们的饮食补充了钙、维生素和蛋白质。 它是一种发酵乳制品,通过在牛奶中加入微生物培养物,将牛奶中的糖转化为乳酸。

人们对不含乳糖的低脂酸奶越来越感兴趣,再加上其健康和多功能性,酸奶将越来越受消费者的欢迎。 新版本的酸奶包括海盐焦糖松露等甜点口味,或甜菜和胡桃等咸品口味。

世界爱酸奶。 我们也爱。

欢迎来到酸奶联合国。 在这里您可以找到您需要了解的有关酸奶的所有信息: 从古老的起源到当今的消费趋势;从众多的区域性酸奶品种到应对常见生产挑战的解决方案。 您可以深入了解我们设备背后的技术。

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包装

适用于冷藏和常温食品的利乐冠包装

利乐冠包装

利乐冠包装系列产品丰富,特具创意,可为冷藏和常温产品提供各种不同的顶部和开盖。 阅读更多信息

利乐皇——用于冷藏产品的屋顶型纸包装

利乐皇包装

利乐皇生物质包装,采用由甘蔗提取物聚合而成的生物质塑料制成,是全球首款完全可再生的包装。 阅读更多信息

适用于液态食品的利乐砖无菌纸包装

利乐砖无菌包装

历来最畅销的长保质期液态食品纸包装。 利乐砖®无菌包装适合多种牛奶及果汁类产品。 阅读更多信息

灌装机

用于冷藏饮料的利乐 TT/3 超净加盖一体灌装机

利乐 TT/3 超净加盖一体灌装机

利乐 TT/3 超净加盖一体灌装机。 用于一步式开口利乐冠包装的双灌装机和一体化加盖装置 阅读更多信息

用于冷藏饮料的利乐冠 TT/3 超净型灌装机

利乐冠 TT/3 超净型灌装机

利乐冠 TT/3 超净型灌装机 — 灵活、卫生的双线灌装。 同时生产两种不同的利乐冠包装、开口或内容物 阅读更多信息

利乐皇TR/28 灌装机

利乐皇TR/28 灌装机

利乐皇TR/28 超净型灌装机生产适用于冷藏产品的利乐皇屋顶型纸盒 阅读更多信息

利乐 TR/27 灌装机

利乐 TR/27

利乐 TR/27 超净型灌装机生产适用于冷藏产品的利乐皇屋顶型纸盒包装 阅读更多信息

用于冷藏配送的利乐皇TR/G7灌装机

利乐TR/27灌装机

利乐TR/G7是一款适用于冷藏配送的高性能灌装机,具有低成本和易操作等特点。 每小时可灌装6500个屋顶包。 阅读更多信息

利乐A3/柔性灌装机

利乐A3/柔性灌装机

利乐®A3/柔性灌装机,拥有各种形状、尺寸及封口,在不同的家庭装形状和尺寸间轻松转换,可轻松适应很多…… 阅读更多信息

利乐A3/高速灌装机

利乐A3/高速灌装机

利乐®A3/高速灌装机是世界上最快的纸包装灌装机!业内最高的包装产出量、可能实现的最低运营成本,以及食品安全系数高。 阅读更多信息

利乐 A3/紧凑柔性灌装机

利乐 A3/紧凑柔性灌装机

利乐® A3/紧凑柔性灌装机,最大限度提高灵活性并减少占用的空间!采取紧凑设计,仅 4.3 米高,占地 20 平方米,可实现快速转换。 阅读更多信息

加工

乳制品加工应用

乳品

利乐的乳品加工解决方案旨在提高效率,并帮助您以尽可能低的成本实现所需要的产品质量。 阅读更多信息

酸奶和发酵乳制品

发酵乳品

凭借对酸奶本质的深入了解,我们开发出了让您的酸奶产品达到最佳口味、口感和质地的加工解决方案 阅读更多信息

利乐乳品加工手册

利乐乳品加工手册

《乳品加工手册》中浓缩了大量利乐加工技术知识。 这本手册还可以在网上在线阅读 阅读更多信息

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