果汁

无论您生产的是非浓缩(NFC)果汁还是复原果汁,关键是要抓住水果内的天然、可口的香味。

非浓缩果汁或复原果汁的应用

无论您生产的是非浓缩(NFC)果汁还是复原果汁,关键是要抓住水果内的天然、可口的香味。 当然,安全始终是第一位。

温和的热处理系统可以帮助您锁定的水果香味,并确保您的最终产品可以安全饮用。

基于浓缩物的果汁需要以适量的水进行复原,并重新经过巴氏杀菌,以防止再污染。

我们的高精度混合设备保证产品损耗可以忽略不计,并确保适量的水被添加到浓缩果汁中。

消费者期求

  • 全球消费者: 纯天然、价格更实惠的100%纯果汁
  • 英国: 热量为零的100%纯果汁
  • 日本: 含有颗粒的100%纯果汁
  • 俄罗斯: 更多维生素
  • 中国和巴西:更好的外观 
了解更多有关果汁趋势的信息,请阅读 果汁指数报告中的果汁趋势


 

利乐橙汁加工手册

从果树到餐桌——果汁的旅程。 阅读全部橙汁加工手册中的橙汁加工内容

果汁的最佳实践生产线

我们相信,您需要的是一种能够满足现在和未来生产需求的最佳解决方案,从而提升您的创新能力、生产效率和竞争力。 我们相信,通过将我们丰富的专业知识以及品种齐全的食品生产创新技术应用到与客户的紧密合作之中,就能够开发出这种最佳解决方案。

果汁生产线(非浓缩和浓缩)+

Tetra Vertenso 果汁生产线

为了生产安全的最终产品并尽可能降低产品损耗,经市场验证的利乐果汁生产线是您的明智之选。 对于非浓缩果汁,温和的巴氏杀菌保障了水果的自然香味。 此外,在复原果汁浓缩物时,我们的高精度混合设备确保适量的水被添加到浓缩物中。

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