5 Fragen zum Mischen perfekter Produkte
Verbraucher erwarten immer ein perfektes Produkt. Dies zu gewährleisten bedeutet, dass Lebensmittelverarbeiter jeden Schritt des Produktionsprozesses kontrollieren müssen.
Zu diesen Schritten gehören das Mischen und Vermengen. Beide erfolgen typischerweise zu Beginn des Prozesses. Dabei handelt es sich um hochkomplexe Vorgänge, die von Anfang an die richtige Anlagenlösung für Mischprozesse erfordern.
Viele Faktoren beeinflussen die Produktqualität. Lebensmittelverarbeiter müssen all diese Faktoren jederzeit im Blick behalten. Als Produzent können Sie profitieren, wenn Sie sich eine Reihe essenzieller Fragen stellen.
- Wie steuern und kontrollieren Sie das Risiko von Oxidationsbildung in Ihrem Produkt?
- Haben Sie Probleme mit Klumpenbildung beim Mischen?
- Welche Partikelgröße und -integrität erwarten Sie in Ihrem Endprodukt?
- Suchen Sie nach einer Batchlinie oder einer kontinuierlichen Linie – oder nach einer flexiblen Lösung, die beides kann?
- Benötigen Sie einen Partner für die Entwicklung Ihrer Lebensmittelprodukte?
Broschüre zum Thema Mischen und Vermengen
Unsere Broschüre, die Sie unten herunterladen können, bietet Vorschläge und Lösungen für die oben genannten Fragen und vieles mehr.
