Tetra Pak® Eiscreme-Füller A3
– höchste Flexibilität bei niedrigsten Gesamtbetriebskosten

Die einheitlichste Produktqualität

  • Gleichmäßige Schokoladenschicht, die die gesamte Hörncheninnenseite bedeckt
  • Hörnchen behalten ihre Knusprigkeit – kein Durchweichen
  • Exakte und gewünschte Schokoladenmenge in jedem Hörnchen

Flexibelste und störungsfreieste Abfüllmaschine

  • Leicht zu verändernde Linienkapazität – ohne Einstellungen vornehmen zu müssen
  • Leichte Format- und Ausrüstungswechsel für schnelle Produktwechsel
  • Zuverlässige und einfache Bedienung

Deutliche Einsparungen durch Minimierung von Produktverlusten

  • Reduzierte Verluste und bessere Gesamtwirtschaftlichkeit
  • Jederzeit die exakte Schokoladenmenge
  • Einsparungen von stündlich bis zu 9 Kilogramm Schokolade

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Tetra Pak Eiscreme-Füller A3

Maximaler Nutzen für den mittleren Leistungsbereich

Garantierte Leistungszusagen

  • 6 Bahnen, 50 Takte/Min. = 18.000 Stück Hörncheneis/Std.

Innovative Funktionen ermöglichen

  • Ausgezeichnete Flexibilität

  • Hohe Produkteinheitlichkeit

  • Hohe Zuverlässigkeit

  • Einfache Reinigung

  • Geringe Betriebskosten

Überschaubare Investitionskosten

Hörncheneis

Ein intelligenter Hörnchenspender

Leistung bis ins Detail

  • Einfache Beladung

  • Gleichmäßige, reibungslose und zügige Hörnchendosierung

  • Keine doppelte Zuführung

  • Unempfindlichkeit gegenüber verdrehten Hörnchenspitzen

  • Geringere Empfindlichkeit gegenüber Hörnchenqualität und -form

  • Leicht zu verändernde Linienleistung – ohne Einstellungen vornehmen zu müssen

  • Schnelle und einfache Umstellungen auf andere Hörnchengrößen

Durch:

  • Ringe, die den Hörnchenstapel unterstützen und führen

  • Abziehvorrichtungen mit einstellbaren Gummikolben für eine zuverlässige Hörnchentrennung

  • Anschlussfertige Ausrüstungsteile (Plug & Play)

  • Offene Stapel-Ausführung

Hörnchenspender

Funktionsweise

Zwei Halteringe stützen und führen die Hörnchenstapel. Zwei Abziehvorrichtungen mit Gummikolben werden auf den richtigen Druck eingestellt, um das unterste Hörnchen vom Stapel zu trennen und es behutsam auf der Lamelle abzusetzen. Der Spender reagiert unempfindlich auf Abstandsfehler im Stapel. Zudem verhindert er einen Stau, wenn beschädigte Hörnchen in den Spender gelangen.

Präziser Schokoladensprüher

Präziser Schokoladensprüher

Präzise – jederzeit

  • Exakte und gewünschte Schokoladenmenge in jedem Hörnchen

  • Gleichmäßige Schokoladenschicht, die die gesamte Hörncheninnenseite bedeckt

  • Einheitliche Hörnchenqualität mit minimierten Schokoladenverlusten

  • Einfache Bedienung

  • Dynamische Anpassung

  • Verringerter Wartungsaufwand – geringere Kosten

  • Hygienisches Design

  • Spitzenleistung zu überschaubaren Investitionskosten

Durch:

  • Airless-Düsen und individuelle Pumpen für jede Bahn

  • Spülfunktion

  • Integrierter optischer Sensor und Kalibrierung

Schokoladensprüher

Funktionsweise

Beim Schokoladensprüher werden für jede Bahn einzelne Pumpen mit hochwertigen Druckventilen und einer einstellbaren volumetrischen Dosierung verwendet, die ein hohes Maß an Reproduzierbarkeit und eine sehr gleichmäßige Sprühverteilung einer definierten Menge an Schokolade in jedem Hörnchen gewährleistet. Ein sog. Airless-System (luftlos) sorgt im Gegensatz zu mit Druckluft arbeitenden Systemen für ein sauberes Ergebnis. Die Einheit ist geschlossen, um einen sich in die Umgebung verteilenden Schokoladen-Sprühnebel zu vermeiden.

Reibungslos funktionierender Deckelspender

Reibungslos funktionierender Deckelspender

Perfektes Deckelauflegen – gleich beim ersten Mal

  • Zuverlässiger Betrieb

  • Kontrolliertes und stets perfekt funktionierendes Deckelauflegen

  • Die Anlagenleistung kann ohne Einstellen des Deckelspenders geändert werden

  • Kein zusätzlicher Kalibrator erforderlich

  • Höchste Flexibilität beim Wechsel auf verschiedene Deckelgrößen und -ausführungen

Durch:

  • Vakuumsauger

  • Vakuumregler

  • Anschlussfertige Ausrüstungsteile (Plug & Play)

Deckelspender

Funktionsweise anschauen

Die Deckel werden (getrennt durch Stifte) in Magazinen platziert und unter Einsatz eines Vakuumsaugers einzeln nach unten gezogen. Anschließend werden die Deckel in kurzen, gleichmäßigen und optimalen Schritten um 180 Grad gedreht. Sie sind jederzeit korrekt positioniert und müssen nicht neu ausgerichtet werden.

Eine vereinfachte zweistufige Vertikalbewegung ermöglicht Veränderungen hinsichtlich der Anlagenleistung, ohne dass dafür der Deckelspender angepasst werden muss. Der Betrieb erfolgt ausgesprochen zuverlässig. Die Notwendigkeit eines zusätzlichen Kalibrators, der dem Deckelspender nachgelagert wird, entfällt.

Schokolade, Hörncheneis

Lösungen für die wichtigsten Herausforderungen von mittelgroßen Eiscremeproduzenten

Einige nützliche Ratschläge

Verringerte Kosten für Rohstoffe, einfache und zuverlässige Bedienung, Flexibilität für verschiedene Produkte und niedrige Betriebskosten stehen ganz oben auf der Wunschliste von mittelgroßen Eiscremeproduzenten mit Abfüllkapazitäten von bis zu 18.000 Stück/Std. Worauf sollten sie bei ihren Produktionsanlagen achten, um diese Ziele zu erreichen? Und welchen Herausforderungen müssen sie sich dabei stellen?

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Hörncheneis mit Schokoladenstrudel

Keine Verluste – der Schlüssel zur Kostensenkung in der Eiscreme-Abfüllung

Einige nützliche Ratschläge

Was sind die Kostentreiber in der Eiscreme-Abfüllung, und wie bekommen Sie diese in den Griff? Wir haben uns mit diesem Problem beschäftigt und sind zu dem Ergebnis gekommen, dass die Beseitigung der Verluste für die Gesamtleistung und die Wirtschaftlichkeit von entscheidender Bedeutung ist. Und so sieht die Lösung aus:

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Hörncheneis

Sie suchen nach einer kostengünstigen Lösung für die Eiscreme-Abfüllung? Achten Sie auf diese versteckten Kosten!

Einige nützliche Ratschläge

Produzenten, die nach einer kostengünstigen Eiscremeproduktion streben, interessieren sich in der Regel für zwei Dinge: zum einen für Prozessanlagen, die keine große Investition erfordern, und zum anderen für eine Lösung, bei der Rohstoffe bestmöglich genutzt werden. Diese Aufgabe ist umso schwieriger zu lösen, wenn Sie nicht nur ein attraktives Produkt produzieren wollen, sondern dabei auch noch die Verluste reduzieren möchten.

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Tetra Pak Eiscreme-Füller A3 Eiscreme-Strudel

Von komplexen Funktionen nicht blenden lassen

Einige nützliche Ratschläge

Komplexe Maschinen können wunderbare Dinge vollbringen. Die Kehrseite ist jedoch, dass sie zumeist große Investitionen, geschultes Personal und zeitraubende Reinigungs- und Justierarbeiten erforderlich machen. Ein gutes Beispiel dafür ist der Vergleich eines komplizierten zweistufigen Schokoladensprühers mit einem hochwertigen einstufigen Sprüher.

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