WIR SPRECHEN FLIESSEND JOGHURT!

Die Welt liebt Joghurt. Und wir auch.

Willkommen in den Vereinten Nationen des Joghurts. Hier erfahren Sie alles Wissenswerte über Joghurt: Von den Ursprüngen bis zu den heutigen Verbrauchertrends; von den vielen regionalen Sorten bis zu den Lösungen für üblichen Produktionsherausforderungen. Und Sie können tief in die Technologie einsteigen, die hinter unseren Anlagen stecken.

Die Welt liebt Joghurt. Und wir auch.

Willkommen in den Vereinten Nationen des Joghurts. Hier erfahren Sie alles Wissenswerte über Joghurt: Von den Ursprüngen bis zu den heutigen Verbrauchertrends; von den vielen regionalen Sorten bis zu den Lösungen für üblichen Produktionsherausforderungen. Und Sie können tief in die Technologie einsteigen, die hinter unseren Anlagen stecken.

Kompetenz und Know-how in der Joghurtherstellung

Bei Tetra Pak arbeiten wir seit mehr als 45 Jahren mit Joghurt. Durch unsere Erfahrung und unser Know-how bei der Herstellung von gekühltem / frischem Joghurt und Produkten auf Joghurtbasis für die Distribution bei Raumtemperatur (Ambient-Joghurt) können wir die beste Lösung anbieten – unabhängig davon, welches der weltweiten Joghurtprodukte Sie herstellen möchten.

Interessieren Sie sich für Ambient-Joghurt?

Erfahren Sie in unserem Webinar alles Wissenswerte über die Herstellung von Ambient-Joghurt. ​

Interessieren Sie sich für Ambient-Joghurt?

Erfahren Sie in unserem Webinar alles Wissenswerte über die Herstellung von Ambient-Joghurt. ​

Willkommen in den Vereinten Nationen des Joghurts

Es gibt da draußen eine ganze Welt von Joghurt. Welche Sorte werden Sie Ihrem Portfolio hinzufügen?

Willkommen in den Vereinten Nationen des Joghurts

Es gibt da draußen eine ganze Welt von Joghurt. Welche Sorte werden Sie Ihrem Portfolio hinzufügen?
Mädchen mit Milchbart

Der Aufstieg von Ambient-Joghurt

Ambient-Trinkjoghurt, der nicht gekühlt werden muss, ist bei chinesischen Verbrauchern beliebt und verbreitet sich mittlerweile in Asien, Afrika und Lateinamerika

Joghurt im Glas, Draufsicht

Clean-Label-Joghurt: Was Sie wissen sollten

Die Verbraucher sind sich der Inhaltsstoffe der Lebensmittel zunehmend bewusst. Unser Whitepaper bietet eine Einführung in "Clean Label"-Joghurt, der mit weniger Zusatzstoffen hergestellt wurde.

DIE GESCHICHTE DES JOGHURTS

8.000 Jahre Joghurtgeschichte in einer Minute


In unserem Kurzfilm erfahren Sie mehr über die faszinierende Geschichte dieses beliebten Produkts.

DIE GESCHICHTE DES JOGHURTS

8.000 Jahre Joghurtgeschichte in einer Minute


In unserem Kurzfilm erfahren Sie mehr über die faszinierende Geschichte dieses beliebten Produkts.

UNSERE LÖSUNGEN

Processing-Experten Kenneth Sjöström, Katarina Lindgren und Carin Cronstrom

Herausforderungen bei der Joghurtherstellung

Experten von Tetra Pak teilen ihre drei Hauptherausforderungen, denen sich Joghurt-Hersteller bei der Planung ihrer Linien und der Konfiguration ihrer Produktion stellen müssen.

Tetra Pak Pasteurisationsanlage D

Präzise Pasteurisierung

Die Präzision der Temperatur ist entscheidend für die Herstellung von Joghurt mit dem richtigen Geschmack und der richtigen Qualität. Daher müssen Sie den richtigen Pasteur auswählen.

Frischer griechischer Joghurt

Die Magie der Joghurtfiltration

Membranfiltration kann es Herstellern ermöglichen, bei der Joghurtmilchformulierung auf die Zugabe von Milchpulver zu verzichten und dadurch "Clean Label" -Produkte anzubieten.

PD-Broschüre, Best-Practice-Linien für Joghurt

Mit der richtigen Lösung ein enormes Wachstum erzielen

Ob gekühlt oder Ambient, jede von Ihnen hergestellte Joghurtart ist mit einer Reihe von Herausforderungen verbunden. Wir haben die Prozesslösungen, die diese überwinden.

Tetra Pak-Lösungen für haltbaren Trinkjoghurt

Tetra Pak-Lösungen für haltbaren Trinkjoghurt

Entdecken Sie neue Geschäftsmöglichkeiten in der Joghurtproduktion mit Lösungen von Tetra Pak für haltbaren Trinkjoghurt mit größeren Fruchtstücken.

Trinkjoghurt

Fermentierte Milchprodukte

Mit fundiertem Wissen über das Wesen des Joghurts entwickeln wir Prozesslösungen für den besten Geschmack, das beste Mundgefühl und die beste Textur Ihres Joghurtprodukts

Tetra Pak Dispergieranlage

Joghurt boomt – und so mischen Sie ihn am besten

Der Joghurtkonsum boomt weltweit. Joghurt ist jedoch ein sensibles Produkt, und die Herstellung bedarf eines schonenden Prozesses. Die Wahl des richtigen Mischers macht den Unterschied.

Joghurtprozesslinie

Eine Welt voller Möglichkeiten

Entdecken Sie unsere Best-Practice-Joghurtlinien.