​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Eiscremefreezer zum effizienten und flexiblen Gefrieren

Wir bieten kontinuierliche Eiscremefreezer ​mit einer Leistung von ca. 40 l/h bis zu 4.500 l/h und die Flexibilität, Tausende unterschiedlicher Rezepturen zu verarbeiten. Durch das Gefrieren, Kneten und Mischen des Eismixes sowie das Einschlagen von Luft auf optimale Weise entsteht köstliche Eiscreme für praktisch alle Geschmacksvorlieben und Gelegenheiten.

Ein Highlight ist unsere vollautomatische Steuerung des Gefrierprozesses, die dafür sorgt, dass Sie ein qualitativ einheitliches Endprodukt mit lediglich vernachlässigbaren Abweichungen zwischen dem morgendlichen und abendlichen Produktionsergebnis erhalten.

Die effiziente Wärmeübertragung ermöglicht ein schnelles Gefrieren, was den Aufbau von großen Eiskristallen verhindert und dafür sorgt, dass ein gutes Mundgefühl auch bei längerer Lagerzeit aufrechterhalten bleibt.

Beim Hinzufügen von Luft gleicht unsere Anlage die Druckunterschiede in der Außenluft aus, um eine absolut gleichmäßige Produktqualität zu erzielen. Die Minimierung von Abweichungen beim Gefrieren bringt Ihnen auch bei der anschließenden Weiterverarbeitung, also dem Formen, Extrudieren und Abfüllen, Vorteile.​​

Der erste Eiscreme-Freezer von Tetra Pak kam 1948 auf den Markt, und einige dieser Modelle sind auch heute noch in Betrieb. Dies zeugt von ihrer ausgezeichneten Qualität und ist ein Beweis für unsere Handwerkskunst!

Eiscremefreezer

Niedrigtemperatur-Kit für Eiscreme-Freezer

Tetra Pak Niedrigtemperatur-Kit für Eiscreme-Freezer

Das Tetra Pak® Niedrigtemperatur-Kit für Eiscreme-Freezer reduziert den Energieverbrauch und verbessert die Produkttextur.

Tetra Pak Eiscreme-Freezer Serie A2

Tetra Pak® Eiscreme-Freezer A2-Serie

Mit dem Tetra Pak Eiscreme-Freezer der Serie A2 erreichen Sie überragend einheitliche Produkte mit optimaler Textur bei niedrigsten Produktionskosten.

Tetra Pak Eiscreme-Freezer S1500 A2 zum Gefrieren von Eiscreme

Tetra Pak® Eiscreme-Freezer S1500 A2

Der Tetra Pak® Eiscreme-Freezer S1500 A2 ist eine Anlage mit integriertem Kühlaggregat zum kontinuierliche Gefrieren, Mischen, Aufschlagen und Einschlagen von Luft in der Eiscremeherstellung.

Tetra Pak® Eiscreme-Freezer S700 A2

Tetra Pak® Eiscreme-Freezer S700 A2

Der Tetra Pak Eiscreme-Freezer S700 A2 ist eine Anlage mit integriertem Kälteaggregat zum kontinuierliche Gefrieren, Mischen, Aufschlagen und Einschlagen von Luft in der Eiscremeherstellung.

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Perfekte Freezer – nicht nur für Eiscreme

Tetra Pak Eiscreme-Freezer sind marktführend in der Eiscremeherstellung. Doch Ihre Vorteile sind auch in vielen anderen Anwendungen hilfreich.

 

Weniger bekannt ist, dass sie auch für andere Lebensmittel eingesetzt werden können, und zwar mit ebenso guten Ergebnissen und denselben niedrigen Gesamtbetriebskosten. Gefriertrocknung oder Lyophilisierung dient dazu, Wasser aus gefrorenen Lebensmitteln zu entfernen. Diese Technik bewahrt Aroma, Farbe und Qualität. Bekannte Produkte, bei denen dieses Verfahren zum Einsatz kommt, sind Instantkaffee und gefrorene Beeren.

 

Schnell ausstatten, langsam bezahlen

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Sie interessieren sich für weitere Prozesskomponenten?

Sind Sie auf der Suche nach weiteren Einzelkomponenten, um Ihre Kapazität zu erhöhen, Ihr Produktportfolio zu erweitern oder eine bestehende Linie aufzurüsten? Was auch immer Sie produzieren und welche Herausforderungen Sie zu bewältigen haben, wir haben die Prozesskomponenten, die Ihre Abläufe optimieren können - von Homogenisatoren bis hin zu Separatoren, Mischern, Wärmetauschern und mehr. Und wir haben es für Sie einfach gemacht, sie zu kaufen, zu installieren und zu bedienen - angepasst an Ihre Prozess- und Produktionsanforderungen sowie an Ihre Produktrezepturen. Unsere robusten, kundenspezifisch anpassbaren und leistungsstarken Komponenten sorgen für eine hervorragende Verarbeitung von Lebensmitteln und Getränken und reduzieren Energieverbrauch, Ausfallzeiten und Abfall. Darüber hinaus unterstützen wir Sie auch bei neuen Produkteinführungen. Profitieren Sie mit Ihrem Betrieb von unserer Expertise in den Bereichen Lebensmittel und Produktion, unserem anwendungsspezifischen Know-how und anderen umfassenden Dienstleistungen. Dazu gehören Kundendient rund um die Uhr und Lieferung von Original-Ersatzteilen innerhalb von 48 Stunden – bei Bedarf sogar mit Finanzierungsmöglichkeiten, wie Leasing.

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Mädchen mit Wachsmalstiften, das Eiscreme malt

Leidenschaft in Produkte verwandeln

Erfahren Sie mehr darüber, wie wir unsere Leidenschaft für gefrorene Desserts mit Fachwissen, Erfahrung und Anlagen kombinieren, damit wir gemeinsam mit Ihnen großartige Eiscreme herstellen können.

Eiscrememodelle und Blaupausen

Produktentwicklungszentrum für Eiscremeprodukte

Im Tetra Pak Produktentwicklungszentrum für Eiscreme können Sie mit den neuesten Verarbeitungslösungen für Eiscreme in einer kompletten Produktionsumgebung im halbindustriellen Maßstab experimentieren.

Best-Practice-Extrudierlinie mit hoher Leistung

Best-Practice-Linien für Eiscreme

In unseren Best-Practice-Linien für Eiscreme kombinieren wir unsere bewährten Lösungen zu einem optimalen Setup für ein bestimmtes Produkt mit einer bestimmten Kapazität. Profitieren Sie von hoher Ausbeute, Produktvielfalt und zuverlässiger Produktion – mit garantierten Leistungszusagen.

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